甘草能調和諸藥，在中藥里被稱(chēng)為“因老”，有“藥中之王”的美稱(chēng)?？茖W(xué)研究，甘草能起到抗潰瘍、抗炎癥、降血壓、中樞抑制、鎮痛甚至抗腫瘤的作用。隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，甘草的用途越來(lái)越廣泛，原料精制而成的甘草霜、甘草膏，除有藥物作用外，調在墨汁或顏料里，可使染色均勻，可用來(lái)作滅火劑的起泡劑和石油鉆井液的穩定劑，作糖果、卷煙和醫療工業(yè)的調味劑。