揚州十大特產(chǎn)

1.高郵湖大閘蟹 地理標志產(chǎn)品

　　高郵湖大閘蟹是江蘇省揚州市高郵市的特產(chǎn)。高郵湖濕地擁有豐富的生物資源，最為突出的要數高郵湖大閘蟹，純天然，堪稱(chēng)天下一絕。來(lái)高郵游玩，必觀(guān)湖光，觀(guān)湖光，必吃大閘蟹。高郵湖水域面積760平方公里，北接淮河南連長(cháng)江，為淺水型湖泊，是江蘇省第三大湖。高郵湖水……

2.揚州漆器 地理標志產(chǎn)品

　　揚州漆器生產(chǎn)歷史悠久,早在兩千多年前的漢代，就飲譽(yù)海內。隋唐時(shí)期，揚州漆器工藝格外精致，金屬鑲嵌產(chǎn)品日益增多。明清兩代為揚州漆器的興盛時(shí)期，除了彩繪和雕漆外，平磨螺鈿、骨石鑲嵌、百寶鑲嵌等新工藝亦有所展。傳統的揚州漆器，是在精致髹漆的基礎上，選用翡翠……

3.沙頭綠殼雞蛋 地理標志產(chǎn)品

　　沙頭綠殼雞蛋是江蘇揚州廣陵區的特產(chǎn)。沙頭綠殼雞蛋，來(lái)自位于揚州市南郊的廣陵區沙頭鎮西江生態(tài)園。作為以環(huán)保、綠色、健康為經(jīng)營(yíng)理念的生態(tài)園，西江生態(tài)園將生態(tài)農業(yè)與旅游有機結合。綠殼草雞蛋，以及草雞、無(wú)公害蔬菜都是這里的特色美味。而綠色養殖的綠殼雞蛋，屬于……

4.界首茶干 地理標志產(chǎn)品

　　界首鎮位于高郵正北，為本市古鎮之一。因該鎮位于高郵與寶應兩縣交界之處，是兩地的分界之首，故稱(chēng)界首。到界首不可不品嘗“陳西樓”五香茶干?！瓣愇鳂恰蔽逑悴韪沙时鈭A形，色澤醬紅，內部微黃，質(zhì)地細嫩，久嚼有味，清香可口。相傳乾隆皇帝下江南，路經(jīng)界首，聞岸上香……

5.涇河西瓜 地理標志產(chǎn)品

　　涇河西瓜是江蘇揚州寶應涇河鎮的特產(chǎn)?！　“殡S著(zhù)一輛輛滿(mǎn)載西瓜的車(chē)隊從寶應縣涇河鎮農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)萬(wàn)畝西瓜園區發(fā)往國內上海、杭州等大中城市，標志著(zhù)今年的“金禾”牌產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，項目區農民深深地感受到了農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結構調整給他們帶來(lái)的實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。 　……

6.寶應核桃烏青菜 地理標志產(chǎn)品

　　寶應核桃烏青菜，又稱(chēng)烏菜、黑菜，因顏色深綠近黑色、葉面皺褶似核桃而得名，屬寶應地域性特色農產(chǎn)品。秋冬季節我縣農民有種植核桃烏的習慣，全縣核桃烏常年種植面積5萬(wàn)畝。核桃烏青菜營(yíng)養豐富，富含大量葉綠素、維生素，其維生素C、鈣含量高，能清熱利尿、養胃解毒，……

7.揚州炒飯

　　揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳于民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛(ài)吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時(shí)，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng )新，柔合進(jìn)淮揚菜肴的“選料嚴謹，制作精細，加工講究，注重配色，原汁原味”的特色，終于發(fā)展成為……

8.高郵鴨蛋 地理標志產(chǎn)品

　　地域范圍　東經(jīng)119°27′至119°50′北緯32°48′至33°05′,東至高郵市湯至鎮,南至高郵市車(chē)邏鎮,西至高郵市天山鎮,北至高郵市臨澤鎮,包括高郵鎮、車(chē)邏鎮、八橋鎮、卸甲鎮、漢留鎮、湯莊鎮、三垛鎮、甘垛鎮、司徒鎮、橫涇鎮、成虬鎮、馬棚鎮、臨……

9.邵伯菱 地理標志產(chǎn)品

　　邵伯菱與太湖的紅菱、嘉興的風(fēng)菱并列為江浙三大名菱。邵伯菱有四個(gè)角，上下兩角稍長(cháng)，尖而翹，左右兩角卷曲抱肋，形同羊角。故邵伯菱俗稱(chēng)“羊角青”。與其他菱比較，邵伯菱皮殼較薄，出水鮮菱呈嫩綠色，煮熟后變成橙黃色。嫩菱是上好的水果，其特點(diǎn)是鮮、甜、脆、嫩，與……

10.寶應慈姑 地理標志產(chǎn)品

　　寶應是著(zhù)名的“中國蓮藕之鄉”、“中國慈姑之鄉”?！皩殤裙谩痹谔拼统蔀橛秘暺?，清代被列為重? ?土產(chǎn)。為充分利用豐富慈姑資源，提升寶應慈姑產(chǎn)品形象，促進(jìn)寶應慈姑產(chǎn)業(yè)做大做強和申報“國家地理標志產(chǎn)品”。近日，縣農委一名工作人員到寶應縣檔案館，查閱寶應慈……

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