襄陽(yáng)包面，即帶湯混沌，用薄面皮包餡，煮熟后帶湯食用，襄陽(yáng)人稱(chēng)之為“包面”，是襄陽(yáng)著(zhù)名的傳統特色小吃。其歷史悠久，相傳明、清兩朝時(shí)期即已盛行，不僅省內聞名，也吸引了不少全國過(guò)往旅客，是襄陽(yáng)著(zhù)名的傳統特色小吃。襄陽(yáng)人逢年過(guò)節或改善伙食，無(wú)論農村還是城市家庭，總要吃一頓傳統的襄陽(yáng)包面，并且還流傳著(zhù)一句諺語(yǔ)，叫“正月初一吃包面——頭一頓”。