熗肉是福建省莆田市的一道特色傳統小吃。制作原料主要有豬肉、鹽、白糖、味精、醬油、淀粉、豆腐丸、包菜、韭菜、黃豆芽、花菜、醋、蔥等。做出來(lái)的熗肉肉質(zhì)細膩，爽滑美味，芳香鮮美，深受人們喜愛(ài)。

中文名：熗肉

分類(lèi)：閩菜

口味：肉質(zhì)細膩，味道鮮美

主要食材：豬里脊肉