五指山野菜原名鹿舌菜，又名馬蘭菜、革命菜，生長(cháng)在海南省中部五指山區，常年生長(cháng)，與樹(shù)仔菜、四棱豆相比，這種菜冬天不減產(chǎn)，沒(méi)有季節的限制，好種好管，是當地農民常食用的菜肴，它以其清香嫩滑的口感博得人們的喜愛(ài)。在戰爭年代是瓊縱戰士的家常菜，故名革命菜。作為一種無(wú)污染、易生長(cháng)的本地特色野菜系列之一；是海南目前以“天然、野生、綠色、無(wú)公害”為主題推出的系列野菜；也是清熱解毒的良藥。