羅布淖爾羊

“穿的是羊絨衫，走的是黃金路，喝的是礦泉水，吃的是中草藥，拉的是六味地黃丸”說(shuō)的就是新疆羊。尉犁縣羅布淖爾羊肉又是新疆羊肉中的上品。尉犁縣境內生長(cháng)著(zhù)大片甘草、羅布麻和麻黃草，成為羅布淖爾羊的主要飼草，所以羅布淖爾羊肉鮮嫩味美，無(wú)膻氣，營(yíng)養價(jià)值可與塔里木鹿肉相媲美。用紅柳枝穿羊肉串，只撒鹽烤出的羅布淖爾戈壁灘烤羊肉，是巴州的名小吃。