“知味停車(chē)聞香下馬沽酒客來(lái)風(fēng)亦醉”、“美食佳肴高朋雅會(huì )歡宴人去路還香”，這是會(huì )理石榴園餐廳大門(mén)上的對聯(lián)，同時(shí)也是對石榴園餐廳的真實(shí)寫(xiě)照。餐廳同樓亭雅閣、假山流水、曲徑通幽。金沙大排就為該餐廳所獨創(chuàng )。此菜色澤金黃、形態(tài)美觀(guān)，集香、酥、脆為一體，是一款不可多得的佐酒佳肴。是會(huì )理縣不可多得的一份名菜。