兗州環(huán)境好一點(diǎn)的酒店 兗州好吃不貴的飯店
導讀：兗州環(huán)境好一點(diǎn)的酒店 兗州好吃不貴的飯店 1. 兗州好吃不貴的飯店 2. 兗州哪里好吃又便宜 3. 兗州好吃不貴的飯店排名 4. 兗州比較有名氣的飯店 5. 兗州好地方飯店 6. 兗州好吃不貴的飯店推薦 7. 兗州好吃不貴的飯店有哪些 8. 兗州吃飯的不錯的地方 9. 兗州哪家飯店好吃又實(shí)惠
1. 兗州好吃不貴的飯店
羊肉湯經(jīng)過(guò)歷代制作工藝越來(lái)越完善，其正式掛牌面向市場(chǎng)，兗州羊湯經(jīng)過(guò)近兩百年的發(fā)展，成為山東的名吃，1986年，兗州羊肉湯進(jìn)入北京展評，其制作方法、工藝被收錄進(jìn)《中國名菜譜》，獲得“中華第一湯”的美譽(yù)！其特點(diǎn)是色白似奶、水脂交融、質(zhì)地純凈、鮮而不膻、香而不膩、爛而不黏！
2. 兗州哪里好吃又便宜
兗州特色小吃最好吃的，是美食廣場(chǎng)王姐特色小吃店。
小吃店老板王姐，開(kāi)店十一年，誠信經(jīng)營(yíng)，積累了很多口碑。每天早上8點(diǎn)，王姐都會(huì )準時(shí)開(kāi)門(mén)，大家最?lèi)?ài)吃王姐家的麻辣海帶絲，味道一絕。還有下酒菜鹽焗雞，脆皮花生，涼拌毛肚，都很受大家的歡迎。
最主要的是王姐賣(mài)小吃重來(lái)不缺斤斷兩，買(mǎi)的多還會(huì )送一碟麻辣毛肚。
3. 兗州好吃不貴的飯店排名
大禹像鐵路北民族餐館的羊湯好喝，羊肉湯經(jīng)過(guò)歷代制作工藝越來(lái)越完善，其正式掛牌面向市場(chǎng)，兗州羊湯經(jīng)過(guò)近兩百年的發(fā)展，成為山東的名吃，1986年，兗州羊肉湯進(jìn)入北京展評，其制作方法、工藝被收錄進(jìn)《中國名菜譜》，獲得“中華第一湯”的美譽(yù)！其特點(diǎn)是色白似奶、水脂交融、質(zhì)地純凈、鮮而不膻、香而不膩、爛而不黏！
4. 兗州比較有名氣的飯店
最近剛去了一家很有特色的店，在龍橋南路富居轉盤(pán)向南600米，通過(guò)大眾點(diǎn)評找到的，叫一家親小鍋臺兗州店，是個(gè)挺有特色的聚餐會(huì )所。餐桌是那種小鍋臺造型，整個(gè)環(huán)境布置很有家的味道，火焰甲魚(yú)，大鍋羊排，山珍燉笨雞，味道鮮美，加上秘方熬制的高湯，極大地滿(mǎn)足了挑剔的味蕾需求。我已經(jīng)去過(guò)3回了，兩次和客戶(hù)，一次周末自己家人，他們都很喜歡。個(gè)人感覺(jué)非常適合好友，家庭相聚。
5. 兗州好地方飯店
最近剛去了一家很有特色的店，在龍橋南路富居轉盤(pán)向南600米，通過(guò)大眾點(diǎn)評找到的，叫一家親小鍋臺兗州店，是個(gè)挺有特色的聚餐會(huì )所。餐桌是那種小鍋臺造型，整個(gè)環(huán)境布置很有家的味道，火焰甲魚(yú)，大鍋羊排，山珍燉笨雞，味道鮮美，加上秘方熬制的高湯，極大地滿(mǎn)足了挑剔的味蕾需求。我已經(jīng)去過(guò)3回了，兩次和客戶(hù)，一次周末自己家人，他們都很喜歡。個(gè)人感覺(jué)非常適合好友，家庭相聚。
6. 兗州好吃不貴的飯店推薦
兗州特色小吃
一。馓 子
兗州一向有馓子遍及城鄉。其條勻細，中含芝麻，脆而酥，大嚼一口，香滿(mǎn)齒頰，再嚼一口，余香入懷，三日不絕。
據宋代莊季?！峨u肋編》載，“馓子”又名“環(huán)餅”，或日之“寒具”。蘇軾謫居海南島時(shí)曾作詩(shī)贊之：“纖手搓來(lái)五色勻，碧油煎出嫩黃? ???！扁套拥男紊呉?jiàn)。
記得在童年時(shí)，印象頗深的便是頭帶方巾的小販，肩挑圓圓蘿筐，筐內盛滿(mǎn)金黃色的馓子，走街串巷，吆喝叫賣(mài)，一群調皮的孩子會(huì )前呼后擁著(zhù)，學(xué)著(zhù)同樣的聲音叫賣(mài)吆喝，好心的賣(mài)馓者會(huì )把賣(mài)剩下的馓子分給孩子們吃，孩子們便帶著(zhù)這意外的欣喜跑開(kāi)。每逢集市，賣(mài)馓者多聚集在集市一角，或設攤賣(mài)馓，或現炸現賣(mài)，，濃濃的馓香隨風(fēng)飄散，沁人心脾。
據傳，兗州息馬地街有一對夫妻，做的馓子口味極佳。其妻身材窈窕，秋波凝睇，楚楚動(dòng)人，疑是賣(mài)酒文君，好似貴妃轉世。一時(shí)城內騷動(dòng)，周近鄉鄰爭相購買(mǎi)。時(shí)有一州官，嗜酒好色，久聞馓子店有一賣(mài)馓女，就帶一隨從，微服私訪(fǎng)，追尋馓子的清香，走進(jìn)店里。州官一見(jiàn)這金黃油嫩的馓子，口水直流，便狼吞虎咽，大吃一通。飽餐后，竟大搖大擺地走出店門(mén)，隨從問(wèn)日：“秀色可餐，大人有意乎？”州官拍了拍吃飽的肚子沉思后嘆曰：“馓味奇美，色香俱全，秀色不必餐矣?！焙蟠耸聜鏖_(kāi)，眾人皆大笑，小店的生意也越來(lái)越紅火。
馓子有如此的美味，源于其精細的制作。余閑時(shí)，我造訪(fǎng)了一位炸馓者。他說(shuō)，炸馓子挺麻煩，需要精制的面粉，上佳的豆油、精鹽、黑芝麻等原料，清水和面，反復揉搓，搟成圓餅狀 ，用碗口的外緣繞圈切成細條，盤(pán)于盆內，上面灑一層薄薄的玉米面，靜等15分鐘（為了使面柔韌，有彈性），然后把面繞于手上，左右扯動(dòng)，面拉長(cháng)后，再把面放在筷子上輕輕拉扯，直至勻細，筷子相互交叉，面即成馓子狀，油沸時(shí)就可下鍋。一般一籮筐馓子大約需要20~30斤面，制作時(shí)間大致需要6~7個(gè)小時(shí)，正是“吃來(lái)容易做來(lái)難啊”！炸馓者說(shuō)，由于馓子是油炸之物，受潮后便不好吃，人們多把它放在塑料袋中，以便常吃常鮮。當我把童年的經(jīng)歷告訴炸馓者時(shí)，老漢幽默地說(shuō)：“我小時(shí)候也是如此，沒(méi)想到年過(guò)半百自己卻成炸馓的了，應是與馓子前世有緣吧！”臨走時(shí)，炸馓者非得送我兩袋馓子不可！
時(shí)光輪轉，隨著(zhù)人們生活方式的變化，馓子也不斷地變著(zhù)口味、色彩。一日，我走到一家飯店，看到服務(wù)員端的馓子菜色彩斑讕，煞是好看，有紅色馓、綠色馓、水晶馓子等等，這也是馓子家族的新成員，可謂各具特色，各具風(fēng)味。
咀嚼著(zhù)馓子和馓子的故事，我們不由得感嘆馓子雖然是大千世界中一種小小的食品，但它正帶著(zhù)一長(cháng)串有趣的童年記憶，帶著(zhù)濃郁的地方特色，與我們結伴而行。
我相信它必將會(huì )隨著(zhù)兗州人的端信、自信的腳步走向世界。
二。胡辣湯
在兗州的名產(chǎn)名吃中，首屈一指的要算胡辣湯了。有這么一句話(huà)在流傳，“不喝胡辣湯，一輩子不知香”。胡辣湯可說(shuō)是“隔壇十里香，一聞就要醉”，胡辣湯味美、口辣、色清，喝起來(lái)清心透脾，舒肝潤腸。
兗州人愛(ài)喝胡辣湯，這種習慣，也不知沿襲了多少年，也不知是哪一位上古的美食家創(chuàng )造了這種可以流傳的美食，一代接一代，代代相傳。
兗州人喝胡辣湯是有講究的，并不是什么場(chǎng)合下都能喝的，這種講究決定了喝胡辣湯不能安排在中午或晚上，只能? ??為早點(diǎn)。兗州人的早點(diǎn)花色品種是非常豐富的，水餃、包子、米飯、面條，但人們卻十分鐘情于胡辣湯。清早起來(lái)，晨練的、行路的，呼吸著(zhù)新鮮的空氣，胡辣湯的香味隨風(fēng)飄來(lái)，就把人們喝湯的食欲引出來(lái)了。抓緊找個(gè)位置坐下，盛上滿(mǎn)滿(mǎn)的一大碗胡辣湯，猛喝兩口，那感覺(jué)簡(jiǎn)直是美極了。稠稠的湯汁隨著(zhù)那份香氣流到腸胃，那種感覺(jué)是多么的愜意，湯中的海帶絲和碎花生米在你的咀嚼下，滿(mǎn)口清香。如果你還感覺(jué)味道不夠，可以隨手拿起湯匙來(lái)舀一些陳醋調劑。如果是冬天，胡辣湯中的胡椒可以多放些，辣、酸、脆、香，一碗湯下去，你會(huì )頓時(shí)感覺(jué)到精神清爽了，心情舒暢了，渾身充滿(mǎn)了干勁。
胡辣湯是兗州人早餐的著(zhù)名品牌。在賓館里有，小飯館里有，而最不可缺少的就是早點(diǎn)鋪了。男的女的老的少的，大家團坐在一起，一人一碗湯，來(lái)上兩根油條，邊吃邊聊，興味濃得很喲。若是你昨天晚上酒喝多了或沒(méi)有吃飯，那么早晨喝上兩碗湯，又壓餓，又打渴，又養胃，豈不快哉！
胡辣湯的制作是有講究的。雖然原料一樣，但因制作工藝的的不同而在差異，有的人做的就味香色美，有的人做的則會(huì )稍遜一籌。其實(shí)胡辣湯的原料也只有那么幾種，而且非常常見(jiàn)。有面粉、海帶絲、花生米、胡椒粉、食醋，僅此而已。當你把這些東西備齊后，下一步就該是制作了。首先和面，水不要太多，面要硬，把和好的面放入布兜中，放在水中反復洗，一遍一遍，慢慢地把淀粉洗掉，剩下的就是面筋，接著(zhù)就是開(kāi)始燒制。把洗面筋的水放在鍋中，加上打碎的花生米，用火燒開(kāi)，火可以是急火，也可以是慢火，待水燒開(kāi)后，把切好的海帶絲放入鍋中，再酌量加入胡椒粉，稍過(guò)片刻，一鍋味香色美的胡辣湯就燒成了。
燒胡辣湯靠的是經(jīng)驗。要看湯的顏色，要掌握開(kāi)鍋的火候，像興隆夜市步行街、舊關(guān)口攤點(diǎn)，可以說(shuō)是做絕了。
三。沫膏
在臺灣刊物《山東文獻》中，有居臺同胞回憶兗州名吃“棗粥”的記述。上了年紀的人認為，“棗粥”即為“沫膏”。
19世紀中葉，兗州沫膏惟劉氏一家獨營(yíng)，后雖有別家仿做，但由于原料不全或制法不當，較劉氏沫膏均顯遜色。劉氏制作的沫膏主要原料為：上等大紅棗、糯米、栗子、核桃仁、瓜子、青紅絲、玫瑰醬等。其制法，先把棗洗凈煮爛，然后把棗搗碎過(guò)篩去核、皮，將棗泥汁放入鍋內燒開(kāi)；再放糯米，用柴火熬到糯米湯呈現棗紅色；然后把白面粉下到湯內，待開(kāi)后加栗片、瓜子、碎核桃仁；最后加適量青紅絲、玫瑰醬，攪勻即成味美適口、營(yíng)養豐富的沫膏。當年因公務(wù)或經(jīng)商、探親訪(fǎng)友來(lái)兗州者，總要品嘗一番兗州沫膏，因此這種小吃在海內頗負盛名。
四。壯饃
兗州“壯饃”由來(lái)已久，是干糧中“巨無(wú)霸”，烤制食品中的“大將軍”，其直徑約為50公分，厚度達5－7公? ??不等，每個(gè)壯饃，重達10斤以上，縱然張飛、李逵、魯智深等大肚漢也難以一次消化得了。當然，“壯饃”是一塊塊切割賣(mài)的。其“味”之香、其“勁”之足，非親口品嘗，難知滋味，真是越嚼越香，越香越嚼，香在口里，美在心里。
對于壯饃，兗州民語(yǔ)云“上面烘，下面燒，女人吃了不撒嬌，男爺們吃了好杠腰”?？梢?jiàn)壯饃不愧其名，其壯其力是韌勁，是任何美食都難以比擬的。如果說(shuō)吃壯饃能壯男兒豪氣，能添女子剛強，這絕非空穴來(lái)風(fēng)、廣告用語(yǔ)，不信你吃吃試試。如你還有疑惑，聽(tīng)我把壯饃的制作工藝簡(jiǎn)介一下便明白了。但限于民間工藝秘密，不便公布于眾，只能囫圇吞棗，賣(mài)賣(mài)關(guān)子，望諸君諒解。
先說(shuō)“面”，面的講究是重要的，最好是新麥面，韌性足，千萬(wàn)不能用摻加增白劑的面粉，以少去麩皮的白面為佳。
再說(shuō)“揉”，“揉”的學(xué)問(wèn)可大了，多少水，多少面，摻幾次，揉幾遍，都有講究?！叭唷倍皦骸敝?，搟面仗來(lái)回滾動(dòng)，不斷加以“老面”融合，總之，揉面不把女人的胳膊摻酸，男人的頭上冒汗，那便很難做成“壯饃”。
還有“做”，面揉好后，做成“平鍋”型，上撒芝麻，下透“氣眼”，型邊印上花紋。
最后一遍工序是烘烤，這是關(guān)鍵一環(huán)。舊時(shí)多用木炭烤制，現用大焦烘烤，烘烤時(shí)在特制的平鍋內，用“文火”加工，千萬(wàn)不能操之過(guò)急，心急吃不了好壯饃。要烘得外黃內壯，即外層焦酥香美，內層壯而不硌牙。反正是越有“嚼沫頭”越好。
兗州的壯饃當屬龍橋師家兄弟烤制的最好。祖傳手藝，經(jīng)久不衰，應感謝這一“特產(chǎn)”后繼有人。大家要想“壯”，不妨多品嘗一下兗州壯饃。
五。麥子煎餅
“涼快涼快好涼快，麥子煎餅黃瓜菜”。在很久以前，兗州流傳著(zhù)這兩句歌謠，據說(shuō)，這是一位頗具文才的農夫的杰作。他在汗流浹背鉆出勞作的高梁地時(shí)，一陣涼風(fēng)吹來(lái)，渾身清爽，又見(jiàn)送來(lái)了香噴噴的麥子煎餅和涼拌黃瓜，隨口吟出了這兩句歌謠。這歌謠雖如打油詩(shī)般的平實(shí)，但卻道出了勞動(dòng)者真情實(shí)感。而廣泛流傳最重要的原因是，麥子煎餅黃瓜菜好吃，是兗州的名飯。一念這歌謠，就引起共鳴。
麥子煎餅是兗州的主食。傳統做法是將麥子淘?xún)襞萃负?，在石磨上磨成沫子，把沫子攤在燒熱的鏊子上，通過(guò)抿、刮等工序，待煎餅黃而不糊的時(shí)候，揭下來(lái)，這種薄如紙的煎餅就做成了。煎餅做法有十幾種，加上油、鹽、蔥花做成咸煎餅，加上芝麻做成芝麻煎餅，加上辣椒做好辣椒煎餅，加上豆腐雞蛋做成菜煎餅，在工藝上改變一下，揭下來(lái)的煎餅放在鏊子上再烙一下，做成脆爽的酥煎餅。
新煎餅麥香濃郁，吃起來(lái)筋道耐嚼，易消化，能治胃病，還有美容健齒之功效。吃法多種多樣，可就菜，干吃，可包各種炒菜吃；可熱泡吃，水中放上蔥花香油，吃起來(lái)如熗鍋面葉；可涼泡吃，用涼水放醋，煎餅放進(jìn)去濕而還脆，吃起來(lái)別具一格。吃法名聲最響的就是煎餅黃醬卷大蔥，電影《紅日》中有一組 鏡頭，描寫(xiě)的是山東人吃煎餅的細節。其實(shí)煎餅黃醬卷大蔥和麥子煎餅黃瓜菜，兩樣相比，讓我挑，我還是會(huì )選擇后者。
煎餅便于攜帶，便于儲存。在兗州歷史發(fā)展中，煎餅是立了大功的。解放戰爭中，兗州人民包上煎餅，推起小車(chē)支前，一直走過(guò)長(cháng)江。社會(huì )主義建設時(shí)期，搞會(huì )戰，修水利，煎餅更是主食。兗州農家子弟求學(xué)，幾乎全是靠是飽含溫情和希冀的煎餅供著(zhù)他們完成學(xué)業(yè)，走出兗州，成為人才。
六。大燒餅
兗州大燒餅是兗州的名吃。名吃必有名堂，名堂是什么？名堂是兩個(gè)特點(diǎn)：一是大，二是有哲學(xué)意味。兗州大燒餅，圓圓的，形體大如盤(pán)，蠻有山東人的豪氣，一看就有一種坦蕩、真誠、落落大方的感覺(jué)。兗州大燒餅不像饅頭那樣單調，它有香、酥、脆、甜、軟的特色。一種食品有一樣人們認可的特色，就很不簡(jiǎn)單，把香酥脆甜軟統一在一個(gè)大圓之內，就更加難得了，很有點(diǎn)和合的哲學(xué)意味。大燒餅是外圈厚、內芯薄，中間抹糖漿粘芝麻?？局破饋?lái)，薄的內芯酥了，厚的外圈正好熟了。內芯吃起來(lái)香甜酥脆，外圈吃起來(lái)松軟可口，脆軟相同，相得益彰，脆的更脆，軟的更軟，真好吃也。同一熱度下，一個(gè)整體內竟出了一酥一軟的結果，這是多么天才的創(chuàng )造，應冠以“諾貝爾美食獎”。
兗州大燒餅的做法并不復雜，操作的技術(shù)卻要求精而又精。面要發(fā)酵適中，和起面來(lái)要均勻，水分要適度，火候要精確。做法是將面胎在石頭上用手研抹成外厚內薄的餅胎，抹上糖漿用手指醮了芝麻，輕輕一彈，芝麻天女散花般地粘在芯上，用刷帚把餅胎送進(jìn)了烤爐。
燒餅烤制用木炭，木炭又分多種，有梨木、松木、棗木等，不同的木炭烤出的燒餅味道氣息也不一樣。據說(shuō)梨木炭烤的燒餅可止咳，棗木炭烤的可滋補。傳說(shuō)梨木炭烤燒餅治好了康熙爺的風(fēng)寒病。這傳說(shuō)中的科學(xué)成分有多少，實(shí)不敢說(shuō)。后來(lái)，有人改用焦碳烤制燒餅，雖保留了原有成色，味道也不錯，但可以肯定地說(shuō)，絕不如用各式木炭烤制的地道。原因不說(shuō)自明，如同肉食雞不如農家放養的“笨雞”味道好一樣。
大燒餅的吃法，可有多種，最好的吃法是喝羊湯吃大燒餅。干吃、泡著(zhù)吃都可。這種吃法缺點(diǎn)是：越吃越愛(ài)吃，不知饑飽，往往吃多。
兗州大燒餅好吃的根本原因，用兗州老百姓的話(huà)說(shuō)是：好水好土出好麥。兗州土質(zhì)肥沃，水質(zhì)清冽甘甜，從地下抽上來(lái)澆地的水，其整體質(zhì)量包括有益于人體的微量元素，都可達到礦泉水的水平。你想想，這樣的水土上生產(chǎn)出的小麥制作出來(lái)的食品能不好吃嗎？
7. 兗州好吃不貴的飯店有哪些
去百勝德吧，符合你要求，挺好的，就在皇城園那邊
8. 兗州吃飯的不錯的地方
最近剛去了一家很有特色的店，在龍橋南路富居轉盤(pán)向南600米，通過(guò)大眾點(diǎn)評找到的，叫一家親小鍋臺兗州店，是個(gè)挺有特色的聚餐會(huì )所。
餐桌是那種小鍋臺造型，整個(gè)環(huán)境布置很有家的味道，火焰甲魚(yú)，大鍋羊排，山珍燉笨雞，味道鮮美，加上秘方熬制的高湯，極大地滿(mǎn)足了挑剔的味蕾需求。
我已經(jīng)去過(guò)3回了，兩次和客戶(hù)，一次周末自己家人，他們都很喜歡。
個(gè)人感覺(jué)非常適? ?好友，家庭相聚。
9. 兗州哪家飯店好吃又實(shí)惠
2、山東圣德國際酒店
5、梁山華錦國際大酒店
6、尼山書(shū)院酒店
9、福翔大酒店(兗州貴和廣場(chǎng)濟寧東站店）
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