導讀：據說(shuō)一天吃掉275萬(wàn)個(gè)！新疆人到底有多愛(ài)吃馕？ 新疆馕餅怎么樣？

這么跟你說(shuō)吧！新疆的馕真的比內地饅頭好吃。首先烤的較黃的馕放上幾天不會(huì )壞，用開(kāi)水一泡比面條好吃。比內地饅頭便宜多，一個(gè)馕現在4元錢(qián)，有咸的和甜的兩種。如果甜馕同餅干相比較，你可能愿意吃馕也不愿意吃餅干。少微胃不好的人吃餅干會(huì )倒酸水，而馕吃多也不會(huì )有這種現象?，F在馕有很多種，有雞蛋，八角香酥，油酥，蔥花，軟油酥，干酥，芝麻酥，軟烤等一系列的馕。它不但有民族風(fēng)采的味道，同時(shí)也體現花色的藝術(shù)。坐火車(chē)飛機比你帶方便面好，它可以充饑得到實(shí)惠的解餓，從口感上比饅頭口感好而實(shí)惠。不在新疆你是不知道，漢人現在倒是喜歡吃上馕了。它不要萊你吃口感能咽到肚子里，饅頭無(wú)味恐怕難吞咽了。我經(jīng)常買(mǎi)著(zhù)吃，感覺(jué)比餅干好吃，但不知道你喜歡吧！可以發(fā)表個(gè)人看法。

新疆人到底有多能吃馕，

這些種類(lèi)的馕你都吃過(guò)么？

你們自己看！

在新疆有一種美食，

看似簡(jiǎn)單卻花樣百出，能和任意美食搭配。

可以在大街小巷喜聞樂(lè )見(jiàn)，

可以在星級酒店喜大普奔，

這樣一個(gè)低調而牛逼的存在，

有一個(gè)如雷貫耳的名字。

馕

如果說(shuō)米粉、拌面、拉條子，

組成了新疆人的肉體，

那么馕無(wú)疑就是，

新疆人的靈魂所在。

馕作為新疆美食的一種，

在新疆人心目中的地位，

可以用這么一句話(huà)來(lái)說(shuō)。

新疆人到底有多愛(ài)吃馕？

我們先來(lái)看一組數據：

根據自治區農產(chǎn)品加工局數據，

全疆日產(chǎn)馕550噸，

按照新疆特色小吃標準；

一個(gè)馕重200克，

550噸馕就是275萬(wàn)個(gè)馕，

這些馕烤制于全疆1.6萬(wàn)個(gè)馕坑，

平均每個(gè)馕坑每天要烤制出172個(gè)馕，

就是說(shuō)，新疆人一天 ，

可以吃掉將近三百萬(wàn)個(gè)馕，可繞地球6、7圈 。

雖然新疆美食出了名的多，

但顯然誰(shuí)也撼動(dòng)不了，

馕在新疆人心目中的地位，

娜扎出去錄節目要帶著(zhù)它。

大叔開(kāi)著(zhù)奧迪Q5也要賣(mài)馕

在新疆，

一塊馕、一碗熬的酥香的奶茶，

就可以開(kāi)啟新疆人的一天，

用鬧鐘叫不醒的人，

拿一塊熱乎乎的皮牙子馕試試？

在新疆，甚至有一種愛(ài)情叫，

你吃馕芯子，我吃馕邊子。

想新疆姑娘的芳心？

那就讓出你的馕芯子。

哈哈哈哈哈哈

……

當然啦！

新疆人不僅愛(ài)吃馕能吃馕，

更會(huì )吃馕！

比如，在新疆有一種絕配，

叫西瓜配馕，越吃越香。

除了西瓜配馕，我們還有。

馕包肉

馕炒烤肉

馕披薩（不是那個(gè)披薩!）

馕沙拉（沒(méi)錯，沙拉?。?/p>

西餐馕

馕炒米粉（丫頭子的最?lèi)?ài)）

炒、炸、泡、蒸。

雜糧的、加肉的、甜的。

以及丫頭子們最?lèi)?ài)的加玫瑰花的花馕等等;

新疆人吃馕的方法太多了唉~

說(shuō)了那么多吃法,

你以為馕僅僅是食品？

明明還是，

寄托新疆人民天馬行空想象力的，

“藝術(shù)品”好嘛！

如果你印象里的馕，

還只是圓圓扁扁“放大版的燒餅”

那么下面你一定要集中注意力！

新疆馕餅怎么樣？

新疆的馕，歷史悠久，在古代被稱(chēng)作是“胡餅”、“爐餅”，方便儲存，存放的久了也不會(huì )變質(zhì)，所以是很多人旅行必備美食。比較出名的馕有阿布拉的馕、馕王、蘇萊曼馕等等，每天都有很多慕名而來(lái)的人排著(zhù)長(cháng)長(cháng)的隊伍買(mǎi)馕。如果來(lái)了新疆，不嘗一嘗正宗的新疆馕，也是挺遺憾的一件事情呢。

新疆的馕主要是用面粉制作，大多是發(fā)酵的面，但不放堿，而是 要放一點(diǎn)食鹽。新疆的馕種類(lèi)很多，“托喀西”馕是最小的馕，看上去非常的精致，直徑和一般的茶杯口那么大?！案窦隆扁我步懈C窩馕，馕的厚度大概有五六厘米左右，是馕的品種里面最厚的?！鞍溈恕扁问且环N大的薄餅，中間薄，邊沿稍微厚一些，這是最大的薄馕。

根據口味不同，新疆的馕還有玫瑰花醬馕、肉馕、核桃馕、芝麻馕、辣椒馕、牛奶馕、雜糧馕、葡萄馕等等，各有各的特色。其中，玫瑰花醬馕這兩年受到好多人的好評，聞起來(lái)就有種淡淡的玫瑰花香氣，吃起來(lái)也不會(huì )覺(jué)得甜膩。

只吃馕，還遠遠不能滿(mǎn)足新疆人對美食的追求！新疆的馕可以搭配其他美食一起吃，比如馕包肉、馕炒烤肉、馕披薩、馕沙拉、馕配西瓜、馕配奶茶、馕配米粉…

馕還會(huì )被做成“藝術(shù)品”。比如這樣的，有沒(méi)有覺(jué)得很厲害呢！

以上就是我的回答，希望對您的問(wèn)題有所幫助！

我剛到新疆，剛剛品嘗了很有名的新疆特產(chǎn)馕。這是維族的特產(chǎn)，一對小夫妻一起做的，女的做馕，男的烤馕餅，合作默契。剛烤出來(lái)的馕，非常好吃，越嚼越香，表面全是籽麻，就和籽麻不要錢(qián)似的

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