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山東都有什么特產(chǎn)?

明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、白蓮藕、小白梨、黃河鯉魚(yú)、平陰玫瑰、長(cháng)清木魚(yú)石、福牌阿膠、章丘黑陶油旋、青島啤酒、嶗山礦泉水 高梁飴(飴糖) 貝雕 嶗山綠茶 大澤山葡萄 珍珠制品 鈣奶餅干 華東薏絲琳干白葡萄酒 即墨老酒 海鮮周村燒餅、博山豆腐箱、酥鍋、油粉、博山陶瓷琉璃、軟籽石榴、榴葉茶、挎包火燒、一只燭大蘿卜、黑香稻、陰平毛筆、地瓜棗、滕縣土豆等。

一、德州扒雞

德州扒雞是德州的著(zhù)名特產(chǎn),它以五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點(diǎn)而聞名,有神州一奇之美稱(chēng)。德州扒雞已有三百年的歷史,早在明代,德州城內及水旱碼頭上,即有叫賣(mài)燒雞者。1692年(清康熙三十一年)扒雞面世。1702年康熙皇帝南巡駐蹕德州,下榻與其少時(shí)的老師著(zhù)名詩(shī)人田文家,嘗到了州城名產(chǎn)——五香脫骨扒雞,龍顏大悅。從此,德州扒雞做為貢品進(jìn)入宮廷。乾隆年間,扒雞制作藝人被召進(jìn)皇宮御膳房,從而德州扒雞名揚天下。

二、泰山小白梨

泰山小白梨是梨的一種,又稱(chēng)泰山美人梨,主產(chǎn)于泰山北麓。該品種成熟早,果型端正,色澤美觀(guān),皮薄肉嫩,汁多香甜,含蘋(píng)果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、胡蘿卜素及多種維生素,具有清心潤肺、以成熟期早、品質(zhì)好而受到國際市的青睞。年出口量一直穩定在500-700噸之間。泰山小白梨,對促進(jìn)人的身體健康非常有益。

三、煙臺蘋(píng)果

煙臺蘋(píng)果是以煙臺轄區內的長(cháng)島縣、龍口、萊陽(yáng)、萊州、蓬萊、招遠、棲霞和海陽(yáng)等地栽培的蘋(píng)果。煙臺蘋(píng)果栽培歷史悠久,是中國蘋(píng)果栽培最早的地方。1871年西洋蘋(píng)果引進(jìn)煙臺,有140多年的歷史,被稱(chēng)為中國現代蘋(píng)果的發(fā)源地。煙臺氣候和環(huán)境條件非常適宜蘋(píng)果生長(cháng),被農業(yè)部確定為中國蘋(píng)果優(yōu)勢產(chǎn)區,煙臺蘋(píng)果以“果形端正、色澤艷麗、果肉甜脆、香氣濃郁”享譽(yù)國內外。是煙臺市的區域公用品牌。

煙臺蘋(píng)果分別在2002年獲得國家地理標志產(chǎn)品保護,2008年注冊了國家地理標志證明商標,2011年榮獲中國馳名商標。從2014年開(kāi)始,組織開(kāi)展“煙臺蘋(píng)果十大品牌”評選活動(dòng)。圍繞蘋(píng)果品牌文化建設,開(kāi)展了蘋(píng)果義賣(mài)助學(xué)和捐贈、舉辦“果香煙臺”攝影大賽等一系列活動(dòng),發(fā)展獨具特色的“蘋(píng)果剪紙文化”,凝聚煙臺蘋(píng)果的地域特色和城市特點(diǎn)。

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