選個(gè)經(jīng)典一點(diǎn)的吧，魚(yú)香肉絲。青椒一個(gè)胡蘿卜一根切成絲備用、肉絲200克、蔥姜蒜適量、料酒、白糖、甜面醬、朝天椒、八角、鹽、味精、香油；鍋加熱放入適量色拉油，放入八角一顆加熱到八成熱，放蔥姜蒜沫朝天椒爆香，加入肉絲翻炒至變白，加適量白糖料酒和水扁炒一下，加入適量甜面醬翻炒，放入準備好的青椒和胡蘿卜絲煸炒至出香味即可，不要過(guò)火，依據個(gè)人口味加入適量鹽味精，淋香油出鍋。美美的一道家常魚(yú)香肉絲出爐。第一次自己做菜，雖然味道不是很好，但是感覺(jué)自己邁出了很大一步，不再是小孩子了。這樣可以嗎？

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