導讀：你們到一個(gè)地方，是先研究特色美食？還是先研 一個(gè)吃貨的旅行，是怎樣的？

就一般常規（或大多數游客）而言肯定是先研究景點(diǎn)，后研究特色美食。

如我們要到美國去肯定是先想到紐約的自由女神像、曼哈頓特區，華盛頓的國會(huì )大廈、白宮，洛杉磯的好萊塢，舊金山的漁人碼頭，還有黃石公園、尼亞加拉大瀑布。

如到歐洲去肯定是先想到法國的凱旋門(mén)、羅浮宮，西班牙的斗牛，意大利的羅馬競技場(chǎng)，冰島的北極光。

到北京先想到故宮、長(cháng)城、天安門(mén)廣場(chǎng)。

到安徽先想到黃山、西遞、宏村。

到云南先想到麗江古城、玉龍雪山、大理、洱海。

到西藏先想到布達拉宮、一路風(fēng)光等。

當然，游客中不排除一部分美食家、食客外出旅游主要是沖著(zhù)當地的美食而去的，但與大多數游客相比畢竟是少部分人。

一個(gè)吃貨的旅行，是怎樣的？

我理解，一個(gè)吃貨的旅行，應該是在旅行的途中，不忘尋找各種美食。

這十多年來(lái)，我走了大半個(gè)中國，所到之處也基本上是不忘尋找美食。比如，麗江的雞豆涼粉清涼爽口，價(jià)廉物美，給我留下了非常好的印象。2017年我去桂林時(shí)，就專(zhuān)門(mén)去當地著(zhù)名的椿記燒鵝店品嘗了一下他們的熱門(mén)菜。

記得那天下午，我去看完日月雙塔之后，就去附近的一家椿記分店排號，大廳里等待排號的人真是多啊。好在，前臺接待的工作人員訓練有素，給大家都安排了座位，還給大家送上爆米花、水果等，讓大家耐心等待。

我在“椿記”點(diǎn)的另一道菜，里面有白果、肚絲、木耳等。

那天，我足足等了一個(gè)半小時(shí)才排到。只是，嘗了傳說(shuō)中的“神菜”椿記燒鵝后，感覺(jué)品味也不過(guò)如此?？赡苁遣煌牡胤?，人的品味不同吧。至少在我看來(lái)，這道“名菜”并沒(méi)有太多過(guò)人之處。

這就是傳說(shuō)中的“椿記燒鵝”。

幾天以后，我去了陽(yáng)朔西街，發(fā)現西街上道是有不少色香味俱佳的小吃，于是那幾天每天晚上都是去西街吃的。幾天下來(lái)，喜歡上了當地的啤酒魚(yú)，臨走那天還專(zhuān)門(mén)去某名店吃了一餐啤酒魚(yú)。

西街上的小吃。

西街上的小吃。

旅行和美食，應該是聯(lián)系非常緊密的。好風(fēng)景加上好吃的美食，這樣的旅行才算完美。

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