鎮江香醋
　　鎮江的醋，享譽(yù)海外。馳名中外的金山牌香醋，已有一百三十多年的歷史，具有色、香、酸、醇、濃的特點(diǎn)，酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮，多次獲得國內外的嘉獎。1908年獲巴拿馬萬(wàn)國賽會(huì )金牌獎，1909年在南洋勸業(yè)會(huì )上又獲金牌獎，1930年在江蘇國貨展覽會(huì )上被評為優(yōu)等品，1979年獲省優(yōu)產(chǎn)品，1980年被評為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，榮獲銀牌獎。1985年3月獲國際美食學(xué)會(huì )和國際旅游觀(guān)光委員會(huì )授予的金質(zhì)榮譽(yù)獎?wù)?，同?2月又獲國家質(zhì)量金質(zhì)獎。
　　鎮江香醋用以拌冷盤(pán)，溜素菜，烹魚(yú)肉，燉雞鴨，可提味增香，去腥解膩，開(kāi)胃生津，確為極佳的調味品。
　　漢白玉插屏
　　插屏選用優(yōu)質(zhì)漢白玉，加工精細。首先將石料開(kāi)片，磨制成各種造型的玉片，接著(zhù)繪上各種圖案，然后鑲配上精制木座架。插屏多以山水風(fēng)景，人物仕女，花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)為題材，畫(huà)面清秀古雅，樸素自然，用以布置廳堂，顯得高雅闊綽，為其它室內裝飾品所不及。
　　金山燈彩
　　鎮江燈彩久負盛名，是歷史悠久的傳統工藝品。鎮江著(zhù)名燈彩世家梅氏兄弟師承傳統，又有創(chuàng )新，以其設計精巧、造型美觀(guān)、裝飾華麗受到好評。1985年春節，他們組織起金山燈會(huì )由保定進(jìn)京，受到首都群眾歡迎，電視臺、報紙紛紛加以報道。他們制作的金龍戲珠又騰飛在1985年3月開(kāi)幕的日本筑波世界博覽會(huì )中國館的門(mén)廳上。
　　百花貢酒
　　此酒溫醇濃郁，具有酸、甜、苦、辣、醇五特色，是鎮江特產(chǎn)。1909年參加國際性南洋勸業(yè)會(huì )和巴拿馬賽會(huì )，曾獲得優(yōu)良產(chǎn)品獎狀和金牌獎。清光緒年間，遠銷(xiāo)京都，被列為皇帝的貢品。
　　百花貢酒，其色深黃，其氣清香，其味滋芳，糖分較高，酒精含量低，加之能活血養氣，暖胃祛寒，又成為老年人之營(yíng)養品。
　　鎮江鰣魚(yú)
　　鰣魚(yú)、屬鯡科，體扁而長(cháng)，色白如銀，肉質(zhì)鮮嫩，為一般魚(yú)類(lèi)所不及。其營(yíng)養價(jià)值很高，含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、磷、核黃素等，被譽(yù)為魚(yú)中之王
鰣魚(yú)產(chǎn)于珠江、長(cháng)江和錢(qián)塘江下游，以鎮江鰣魚(yú)最為出名。鎮江一帶小嶼環(huán)列江心，致使蟲(chóng)藻麇集，為隨江東下的鰣魚(yú)提供了豐盛的食餌，因而這里的鰣魚(yú)最為肥美、鮮嫩。
　　機繡制品
　　鎮江機繡品種繁多，圖案或婀娜多姿的仕女，或風(fēng)景秀麗的山水，或栩栩如生的飛禽走獸，或五彩繽紛的奇花異卉，風(fēng)格典雅，美觀(guān)大方。精心制作的帽子、披風(fēng)、包墊以其新穎的設計，精致的做工暢銷(xiāo)中外。
　　絨花制品
　　絨花，通常是以蠶絲加工成熟絲，然后經(jīng)染色、下條、打尖、傳粘等工藝，制成各種產(chǎn)品。鎮江制作絨花已有幾百年歷史，其造型生動(dòng)美觀(guān)，風(fēng)格幽默獨特，質(zhì)地柔軟，色彩優(yōu)雅，既是珍貴的藝術(shù)佳品，又是頗具特色的旅游紀念物。
　　小磨麻油
　　1985年3月榮獲國際美食學(xué)會(huì )和國際旅游觀(guān)光委員會(huì )金質(zhì)獎?wù)碌男∧ヂ橛鸵云淝宄和该?、質(zhì)純色美而香飄四海，該產(chǎn)品選料精，注重工藝，采用傳統石磨研磨，經(jīng)過(guò)去雜、水洗、蒸炒、磨漿、沉淀、過(guò)濾等多道流程，因此在省麻油質(zhì)量評比中多次名列榜首。小磨麻油遠銷(xiāo)英美等二十多個(gè)國家和地區，深受?chē)鴥韧庥脩?hù)的歡迎。
　　鎮江膏藥
　　鎮江膏藥的前身是唐老一正膏，創(chuàng )始于1662年，已有三百多年歷史。具有祛風(fēng)止痛、化痞除瘀、舒筋活血、消腫順氣等功效，用它治療筋骨疼痛、跌打損傷、半身不遂、四肢麻木、關(guān)節炎等癥有顯著(zhù)療效，并有軟化點(diǎn)適宜、布皮經(jīng)久不霉，藥黏經(jīng)久不老化等特點(diǎn)，可以一用再用，被群眾譽(yù)為萬(wàn)能膏。1980年，鎮江金山牌膏藥被? ?為國家醫藥總局優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

Hash:d3d917b9c2b34a5b0a4e3622f14dd5ce44574c8b