導讀：河南省最有名的十大特色小吃是什么？ 在河南地區過(guò)年都會(huì )弄些什么有地域特色的小吃呢？

砂鍋燴面

河南三門(mén)峽的去皮烤紅薯

河南三門(mén)峽的豫西第一餅，一天能賣(mài)300個(gè)

三門(mén)峽的麻花，簡(jiǎn)稱(chēng)酥

涼皮

肉夾饃

炒涼粉

水煎包

真正提起來(lái)就知道是河南特色的小吃我只知道燴面和胡辣湯。

在河南地區過(guò)年都會(huì )弄些什么有地域特色的小吃呢？

感謝邀請，我老家是平頂山的，我們那里過(guò)年會(huì )自己做一些小吃，就來(lái)分享一下。

一、炸果子。類(lèi)似于煎餅果子不要煎餅的那種，將面搟的比較薄，切成長(cháng)方形，然后再切上幾刀，放在油鍋里炸，炸出來(lái)兩面會(huì )鼓起來(lái)，很焦很好吃。

二、焦米棍?？梢杂么竺谆蛘哂衩讐褐贫?，有的地方叫玉米棍，有的地方叫白米棍。這個(gè)不是過(guò)年獨有的，但是過(guò)年這段時(shí)間集市上會(huì )有很多做這個(gè)的，也可以算得上是過(guò)年的小吃吧。

三、棗花饃。棗花饃是過(guò)年比較有特色的蒸饅頭方式，就是在做蒸饃的時(shí)候做個(gè)形狀上面放個(gè)棗，聽(tīng)說(shuō)這個(gè)還有一點(diǎn)講究。小時(shí)候過(guò)年我經(jīng)常因為只吃棗不吃饃而被罵，覺(jué)得上面的棗蒸過(guò)后特別甜。

四、炸肉丸子。過(guò)年的時(shí)候少不了肉，于是就把肉煮熟切碎和上面再炸，這樣保存時(shí)間長(cháng)也能當做零食吃，有客人的時(shí)候還能立馬湊一個(gè)肉丸子的菜，還可以做飯炒菜的時(shí)候放鍋里，用處很廣泛。

總之，河南過(guò)年小吃還是比較多的，一般過(guò)完年也會(huì )胖上一兩斤。以上就是我想到了，歡迎補充留言。

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只去過(guò)一次，印象不深

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