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酒店服務(wù)中如何贊美客人

能在服務(wù)中贊美客人就是服務(wù)人員能根據不同客人、不同情景通過(guò)語(yǔ)言表達給予客人贊揚,從而讓客人感覺(jué)很舒心。我們知道誰(shuí)都喜歡聽(tīng)贊揚的話(huà)語(yǔ),其實(shí)這個(gè)技巧關(guān)鍵是服務(wù)人員有沒(méi)有贊賞客人的意識,面對不管是新客人還是老客人,能不能通過(guò)觀(guān)察,并找時(shí)機去贊揚客人,所以我們也應該問(wèn)一問(wèn)自己,我每天都能贊賞客人嗎?
有這么一個(gè)故事,說(shuō)的是兩個(gè)家庭都是以狩獵為生,一個(gè)家庭丈夫回來(lái)帶兩只兔子,他媳婦看了很不高興的說(shuō):你出去一整天了,就給我帶兩只兔子,那你還在外面跑什么跑。另外一家丈夫也是帶兩只兔子回來(lái),他的媳婦卻說(shuō):哎喲親愛(ài)的您看您真棒,一出去就給我帶兩只兔子,我真的好喜歡你。第一個(gè)家庭的丈夫心中會(huì )怎么想:帶兩只兔子,有吃的就不錯了,明天你還不一定有吃的了。第二個(gè)家庭的丈夫會(huì )這么想:兩只兔子算什么,我明天給你帶五只兔子。那結果會(huì )怎樣,就不用說(shuō)了,第一個(gè)家庭肯定是一只兔子都不帶回來(lái),他媳婦也肯定還是不停地去罵他:你這個(gè)死鬼,出去了半天,竟然一個(gè)兔子帶不回來(lái),明天別回來(lái)了。第二個(gè)家庭也還會(huì )不停地去鼓勵、去贊美、去贊揚她丈夫:哎呀親愛(ài)的,我嫁給您太幸福了,您看又給我帶五只兔子回來(lái)。 通過(guò)這個(gè)小故事給我們的日常服務(wù)是不是也有些啟發(fā),想一想我們能不能也經(jīng)常贊揚客人,讓客人也去心花怒放一下,讓客人感覺(jué)我們在時(shí)時(shí)關(guān)注他,讓他感受到一種鼓勵,感受到走進(jìn)我們酒店,是一種很好的氣氛,感到很快樂(lè ),問(wèn)一問(wèn)自己,我們都會(huì )有意識的去贊揚客人嗎? 說(shuō)到贊揚客人,我們也要注意兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):其一,最忌諱的是假惺惺的。我們也知道去贊揚客人,可明明這小孩長(cháng)得很黑,我們還說(shuō):?jiǎn)涯L(cháng)得真白哦。明明客人長(cháng)一臉巴子,我們非對人家說(shuō):哎喲您看您皮膚真好!這不是找罵嗎? 有這么一個(gè)笑話(huà)說(shuō),一個(gè)局長(cháng)在公園里帶著(zhù)他孫子在逛,他的一個(gè)部屬也在這個(gè)公園,一看到局長(cháng)帶著(zhù)孫子逛公園,就畢恭畢敬地走過(guò)去了,竟然給他孫子鞠了一個(gè)躬,并說(shuō)了這么一句話(huà):哎呀您看您這么小,都做了我們局長(cháng)的孫子了,你真偉大??!這是在贊揚別人、恭維別人嗎,簡(jiǎn)直是拍馬屁拍到馬腿上,假惺惺的讓人厭惡。 其二,贊揚客人一定要具體、要真實(shí)可信。比如一位服務(wù)員說(shuō):易老師您這領(lǐng)帶真漂亮啊,看起來(lái)顯的您更有氣質(zhì)。我聽(tīng)了很舒服,因為服務(wù)人員贊美的話(huà)語(yǔ)比較具體,在夸我的領(lǐng)帶很好看。服務(wù)員又說(shuō):易老師我看您真精神,能和您在一塊交流,我真的感到很愉快。這我聽(tīng)了也很舒服,這都是贊美語(yǔ)言具體的表現。所以我們說(shuō)贊美語(yǔ)言一定要可信的、要具體的,不然就會(huì )鬧笑話(huà),如有一個(gè)服務(wù)笑話(huà),說(shuō)有一個(gè)服務(wù)人員看到一個(gè)女士過(guò)來(lái)了,就對這個(gè)女士說(shuō):小姐您身材真不錯。這女士就說(shuō):是嗎?我老公說(shuō)我沒(méi)腰。你知道這服務(wù)員說(shuō)了一句什么話(huà)嗎,他說(shuō):怎么會(huì )呢,這么粗的腰還沒(méi)腰!這是贊揚客人了嗎,本來(lái)倒很有這意識,可說(shuō)的是真實(shí)的嗎、可信的嗎,一不留神就說(shuō)漏嘴了。所以我們在工作當中,不但要培養一種贊揚客人的意識,更要記住一定要可信、一定要具體,同時(shí),我建議我們每一位服務(wù)人員,不妨跟我們身邊的同事做互相彼此贊揚的游戲,做一些贊揚的訓練,我相信我們的人際關(guān)系、對客服務(wù),就一定會(huì )做得更勝一籌。語(yǔ)言模板:服務(wù)員:您看您身體真硬朗啊,您走路我都跟不上(針對老年人)服務(wù)員:您的這件衣服很時(shí)尚看起來(lái)您更有氣質(zhì),真精神!

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