甘肅特產(chǎn)有：

1、白牦牛牛角梳

天然珍品：選取世界稀有的天祝白牦牛牛角，經(jīng)傳統手工藝精制成純天然牛角梳，被譽(yù)為“梳中極品”、“閨房珍品”。

健腦秀發(fā)：牦牛角中富含角質(zhì)蛋白，營(yíng)養成分十分豐富，長(cháng)期使用能促進(jìn)頭部血液循環(huán)，因其優(yōu)異的天然藥理性能達到保健大腦、營(yíng)養頭發(fā)之功效。

止屑養顏：牦牛角梳本性溫涼，純正天然生物制品。無(wú)靜電、不發(fā)熱，對治療脫發(fā)、白發(fā)、頭痛、頭屑有良效。

2、涼州涼粉

因氣候涼爽而得名，但涼上加涼，更是一絕。盛夏時(shí)間，吃一碗涼州涼粉，真是涼颼颼、酸溜溜、辣酥酥，別具風(fēng)味。

據《東京夢(mèng)華錄》載：遠在北宋，每當三伏季節，都城汴梁城內已有“細索涼粉”應市。據考，涼粉始于宋代，距今有近千年歷??? 威涼粉品種繁多，風(fēng)味各殊，制作考究，用料獨特。

既能“充饑”，也可“下菜”。一般常見(jiàn)的有豌豆制成的白涼粉、用蕎麥制成的黑涼粉和用扁豆制成的黃涼粉以及沙米制成的沙米涼粉。

3、大地灣麻腐餅

大地灣麻腐餅則以酥香可口，麻子味獨特享譽(yù)西北五省。要吃上比較考究的麻腐餅，其主佐料的搭配十分重要。主料主要是內瓤飽滿(mǎn)、顆粒較小的小麻子和當年收割的新麥面粉。

只有這兩種主料搭配，方能做成真正意義上的大地灣麻腐餅。制作過(guò)程是將麻子磨制成泥狀，過(guò)濾掉渣子，即成麻腐，再將麻腐入炒鍋炒出香味。

加入蔥花、五香粉、精鹽，再將發(fā)酵好的面團揉勻搟成面餅，抹上調制好的麻腐，折成半圓形，邊緣做成花紋狀，入鍋煎至兩面金黃。

4、鴕鳥(niǎo)蛋雕刻

景泰縣鴕鳥(niǎo)蛋雕刻工藝品的主要特征是對鴕鳥(niǎo)蛋進(jìn)行藝術(shù)雕刻加工，鴕鳥(niǎo)蛋是地球上最大的鳥(niǎo)卵，其質(zhì)品堅硬、光澤亮白，而被譽(yù)為天然的象牙替代品。

鴕鳥(niǎo)蛋藝術(shù)品是中國現代文化與傳統文化的溶匯。其色彩艷麗、雍容華貴、純手工制作，做工細致精巧，構圖完整飽滿(mǎn)，是極具觀(guān)賞、收藏和饋贈的珍寶。

5、羊肉墊卷子

甘肅河西地區的地方特色小吃，也是地地道道的山丹草原的傳統名菜。發(fā)源地就在祁連山下、焉支山旁的那片珍珠一般的大草原。

這種把面卷子直接下到肉湯里燉煮的主副食混搭的做法非常適合草原上牧民們的飲食特點(diǎn)，以永昌羊肉墊卷子最為出名。

甘肅特產(chǎn)有瓜州蜜瓜、慶陽(yáng)蘋(píng)果、苦水玫瑰等。

苦水玫瑰，甘肅省永登縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

苦水玫瑰是鈍齒薔薇和中國傳統玫瑰的自然雜交種，中國四大玫瑰品系之一，世界上稀有的高原富硒玫瑰品種。1984年，蘭州市人大常委會(huì )決定，苦水玫瑰為蘭州市市花。

苦水玫瑰先后取得了國家質(zhì)檢總局頒發(fā)的原產(chǎn)地標記注冊證、國家工商總局頒發(fā)的商標注冊證，是農業(yè)部認證的農產(chǎn)品地理標志登記和無(wú)公害農產(chǎn)品。

2003年11月21日，原國家質(zhì)檢總局批準對“苦水玫瑰”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。

生產(chǎn)情況：

2016年，永登縣玫瑰種植面積達到11.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量2300萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值6.6億元，年加工能力2000多萬(wàn)公斤，年生產(chǎn)精油650公斤，玫瑰干花蕾300萬(wàn)公斤、玫瑰純露1200噸、玫瑰糖醬320噸，種植面積和精油產(chǎn)量均占全國70%以上。

2017年，永登縣玫瑰種植面積近10萬(wàn)畝，年產(chǎn)量2300多萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值達6.6億元，年生產(chǎn)精油1200公斤、玫瑰干花蕾250萬(wàn)公斤、玫瑰純露1200噸、玫瑰糖醬320噸。

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