導讀：福州旅游和名吃 福州市名吃 1. 福州市名吃 2. 福州名小吃 3. 福州著(zhù)名美食 4. 福州市小吃 5. 福州最著(zhù)名小吃 6. 福州的名吃 7. 福州有名的美食 8. 福州的著(zhù)名小吃 9. 福州十大名吃 10. 福州名吃排行圖片

1. 福州市名吃

首先就拿福州的燕皮鎮帖吧，燕皮，這道最具福州特色的美食讓有福之州的餐飲福文化弘揚光大，也都有著(zhù)祈福保平安的一些意思。是用肉茸和甘薯粉做成的薄片，顏色是白的，吃起來(lái)特別的香，平滑細潤，脆嫩爽口，還能切成絲然后煮著(zhù)吃，是福州特有的風(fēng)味小吃。燕皮在食品店里都可以買(mǎi)到，它還可以做成太平燕等多種名菜和風(fēng)味小吃。福清魚(yú)丸，這也是福州的特產(chǎn)，全國聞名。福清魚(yú)丸真的挺有彈性的，吃起來(lái)爽滑豐潤，它和光餅、蠣餅、芋粿合稱(chēng)福清四大小吃。魚(yú)丸味道鮮美，多吃不膩。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，越來(lái)越多的福清魚(yú)丸走出了福州，遍布全國各地，而且是很多火鍋店的?？?，吃起來(lái)真的不錯。福清光餅，這是抗倭的民族英雄戚繼光發(fā)明的一道美食，后來(lái)，這小餅流入民間，不但普遍食用，而且還成為祭祀神靈祖先必備的供品。后人為了紀念這位民族英雄，就把這種小餅叫做“光餅”。

2. 福州名小吃

1、莆田鹵面

莆田鹵面是福建莆田的一道傳統美食，它和興化炒米粉、熗肉、荔枝肉、海蠣煎、西天尾扁食、泗粉、菜頭餅、燜豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田鹵面更是莆田歷來(lái)款待親朋給好友。莆田鹵面是酒宴必不可少的一道主菜，使得莆田也有了“鹵面之城”的美譽(yù)。莆田鹵面又以江口鹵面最為出名，一般用于重要來(lái)賓接待，被稱(chēng)為地道的莆田鹵面。

2、福鼎肉片

福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省福鼎市一種很有名的地方傳統名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。來(lái)福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。肉片制作的整個(gè)過(guò)程都是手工操作。它取料精，工藝巧，味獨特。深得人們稱(chēng)贊。福鼎肉片一定要加酸、辣才夠味，福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的，還須加上些許香菜，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，這才是人間美味，絕對讓人流連忘返！

3、咸時(shí)

咸時(shí)也稱(chēng)為咸米時(shí)”（shi，音時(shí)） 米字旁加時(shí)字，平潭地方一著(zhù)名風(fēng)味小吃。咸時(shí)，美名“時(shí)來(lái)運轉”，而在平潭除了“時(shí)來(lái)運轉”還有一種叫做“天長(cháng)地久”的食物，即平潭人稱(chēng)為“油煎”的甜品。油餃的原料有炒熟的花生、白糖、香蔥、芝麻等，包成餃子后到油鍋里炸成金黃色即可出鍋了。制作油餃相對簡(jiǎn)單得多，只是用包咸米時(shí)的皮，把餡換成了甜的。

4、肉燕

肉燕又稱(chēng)太平燕，是福建福州的一道著(zhù)名的特色風(fēng)味小吃，也是福州風(fēng)俗中的喜慶名菜。福州人逢年過(guò)節，婚喪喜慶，親友聚別，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“無(wú)燕不成宴，無(wú)燕不成年”。肉燕皮是用精肉配上淀粉等輔料精制而成，形似紙狀，潔白光滑細潤，散發(fā)出肉香，非常爽口。肉燕亦由此成為饋贈佳品，為福州人包括海外鄉親所衷情。

5、芋子包

芋子包是一種福建永定的一種傳統特色小吃之一。屬于客家菜。芋子包就是用芋子加適量木薯粉做包子皮包成的一種包子，制做方法簡(jiǎn)單，一般將個(gè)大、易爛的芋子洗凈，連皮置鍋內煮熟，然后取出剝去芋皮，置簸箕內搗（爛）成芋泥后，加入適量木薯粉和精鹽，用手揉轉成包子皮。當一盤(pán)熱氣騰騰、香氣撲鼻的芋子包就大功告成時(shí)，趁熱食之皮滑滑的、嫩嫩的，餡香香的、美美的。

6、游漿豆腐

游漿豆腐是地方傳統豆制品之一，歷史悠久。將大豆浸泡、磨漿、濾凈、煮漿后加入少量鹽鹵，使豆腐的蛋白質(zhì)凝結成“花”后，再放入木框內，壓去過(guò)剩的水份即成游漿豆腐? ?這種方法制作的豆腐比石膏制成的豆腐質(zhì)嫩，無(wú)粗糙感。

7、廈門(mén)沙茶面

廈門(mén)沙茶面是廈門(mén)的著(zhù)名小吃，屬于閩菜小吃。沙茶面的美妙在于湯頭，以沙茶醬熬成的沙茶湯濃稠香郁，面則選用閩南的油面，將油面與青菜于開(kāi)水中燙熟撈入碗中，趁熱澆入沙茶湯。最后可由自己喜好添加佐料，豆制品、大腸、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起來(lái)口味香辣撲鼻，痛快淋漓。廈門(mén)沙茶面湯色紅亮，口味咸鮮香辣，營(yíng)養搭配合理。

8、面煎粿

在漳州的小吃中，面煎粿可謂是色香味俱全的美食。金黃色的油炸皮，深棕色的粿餡，最中間還夾著(zhù)一層料。輕輕地咬一口，皮脆餡軟，味道香甜，吃后口有余香。面煎粿的原料為地瓜粉、面粉、赤砂糖、桂花露、花生、黑芝麻、冬瓜條。以地瓜粉加水攪拌成漿料做皮，以面粉加赤砂糖水攪拌成漿料做餡，再配上佐料，口感也是相當令人難忘。

9、沙縣扁肉

沙縣扁肉是由餛飩演變而來(lái)的。是福建沙縣傳統的地方名點(diǎn)，屬于閩菜系。各地對餛飩的叫法不盡相同，南北扁肉有很多，而大多數食客都覺(jué)得沙縣小吃很有名，在沙縣琳瑯滿(mǎn)目的美食中，扁肉是最有人氣的小吃，它早在1997年就獲得了“中華名小吃”稱(chēng)號。它的最大特點(diǎn)是皮薄餡多，據說(shuō)1斤面粉能夠加工出400～500張皮坯，可想而知這皮有多薄。

10、崇武魚(yú)卷

崇武魚(yú)卷是福建閩南傳統的特色名吃，屬于泉州十大名小吃之一，其主要原料為精選優(yōu)質(zhì)魚(yú)，其中又以馬鮫、鰻、鯊等最佳，高質(zhì)量的魚(yú)卷，入口柔潤清脆，咀嚼時(shí)齒頰留香，既沒(méi)見(jiàn)魚(yú)肉，也不含腥味，有一種特有的清鮮滋味。崇武人出外探親訪(fǎng)友，喜歡帶上他們的特產(chǎn)魚(yú)卷，表達心意。

3. 福州著(zhù)名美食

倒著(zhù)來(lái)如下

10、六一北路

六一北路很有意思，一段隸屬鼓樓區，一段隸屬晉安區，住宅與商業(yè)圈交界。六一北路在福州的知名度絕不僅如此，作為吃貨都知道這里有異國風(fēng)情的湖碟軒、辣爽舌尖的辣皇朝、難以忘口的嘉陵傳奇，還有福州首個(gè)高層觀(guān)景Bar――Myth迷思Bar，你想要的地道，你想要的浪漫全都囊括！推薦：Myth迷思Bar、一坐城咖啡、旺達小吃店、陶鄉涮涮鍋、年年大豐收、馬克五號、蠔爽炭燒生蠔、一麻一辣、拾年咖啡屋、30ml coffee studio、漁如意、南洋河粉王、味道江山、澳門(mén)豆撈

9、白馬北路

白馬路是福州人文意蘊的代表，白馬北路就是其中的一條支路。白馬北路連接烏山西路與楊橋東路，周邊有福州著(zhù)名的白馬河以及白馬河公園，整條路上綠蔭環(huán)繞，人潮興旺。除了人文環(huán)境，一到飯點(diǎn)時(shí)間，白馬北路便是一派熱鬧的景象，形形色色的美食在這碰撞出各式的美味力量，尤其還有那些你絕對不能錯過(guò)的美食。推薦：阿來(lái)泰國餐廳、30ML咖啡、韓國小吃、三杯咖啡、Helen's西餐吧、舒友海鮮大酒樓、阿國海鮮火鍋、十二悅西餐廳、品糖軒、墨啡書(shū)吧、廣電人家、肥龍燒烤、Enjoy Lounge Bar、0591印象江南海鮮吧

8、湖東路

湖東路，位于福建省福州市鼓樓區，呈東西走向，全長(cháng)約2.5公里。西起西湖公園南門(mén)，東部與六一北路垂直相接。分別與湖濱路、鼓屏路、五一路、五四路、六一北路垂直交接。湖東路上，不僅有福建省發(fā)改委、福建省科技發(fā)展中心、福建省圖書(shū)館等重要辦公樓，更重要的是還有高大上的海鮮姿造美食！比如：創(chuàng )新季的海鮮火鍋餐廳悅繽紛、精致美味的攬季、最奢華的自助餐廳雍和會(huì )。當然啦，不喜歡吃海鮮的朋友們也不用愁啦！推薦：雍和會(huì )、悅港琴灣、很久以前、潮汕砂鍋粥、橋亭活魚(yú)小鎮、元兆壽司、臥 云軒、福稷私房面、牛大佬

7、楊橋路

楊橋路是位于中國福建省福州市鼓樓區的一條街道，原為楊橋巷，是三坊七巷之一。楊橋路為東西走向，東接東大路，西連洪甘路，分別與工業(yè)路、白馬路、八一七路位垂直。在楊橋東路與衣錦坊、郎官巷、衣錦坊等坊巷平行。這條路上包攬了中餐、西餐、自助餐等各類(lèi)美食！推薦：金錢(qián)豹國際美食百匯、薩貝爾東方意式餐廳、一塊豆腐、凡塔斯牛排、陳家生煎、黃鶴樓、單車(chē)咖啡、韓閣炭火烤肉、MK2-AutoClub曼塔西汽車(chē)主題西餐廳、東興牛肉丸

6、五四路

福州著(zhù)名的中央商務(wù)區――五四路美食地圖。五四路北起于琴亭路，南至東大路口與五一路。一條路上大廈林立，集商貿、商務(wù)、休閑、旅游、體育、文化為一體，被譽(yù)為福州城市傳統“中軸線(xiàn)”。這里是福州一個(gè)主要的經(jīng)濟商圈，繁榮的商業(yè)發(fā)展同時(shí)，餐飲食肆的發(fā)展也同步俱進(jìn)。高大上？接地氣？全部都囊括！所以說(shuō)，美食的極致誘惑你還坐得住嗎？推薦：胡椒先生、渝風(fēng)匯、約書(shū)亞、悅港琴灣、悅繽紛、星空客廳、考拉自助韓式烤肉、MissSugar、壹合先生的食堂、蛋蛋家手造餃、五分熟、味千拉面、海悅會(huì )、98號新食坊

5、華林路

華林路位于福州市鼓樓區，東連福州火車(chē)站，西至銅盤(pán)路口，全長(cháng)3.5公里。西端位于銅盤(pán)路、北大路、華林路的交叉路口，福建省西湖賓館門(mén)口。向東逐漸沿東北偏東方向延伸約2.5公里后與六一北路匯合，沿北偏西方向繼續延伸，直至福州火車(chē)站站前廣場(chǎng)、站前路口為止。華林路位處于福州的商業(yè)中心，附近星級酒店、商務(wù)酒樓林立，多種流派的菜式也隨之匯集于此，消費偏中高檔，中外美食薈萃。例如：虎糾泰菜第一名的“金象灣”、牛肉丸能當球打的“鄧氏一品黃牛館”、泡椒田雞棒到極致的“胡思年月”等。

4、井大路

福州鼓樓區井大路，毗鄰東街商圈，與鼓東路、湖東路接壤，是福州交通要道。此外，井大路上新興的美食和福州老味道一直是老饕們的最?lèi)?ài)，琳瑯滿(mǎn)目的沿街小店中充斥著(zhù)各種風(fēng)格迥然的美味，新潮加舊愛(ài)的聚集地。推薦：蘭蜜園、一點(diǎn)點(diǎn)、第五大道、熱狗巴士、斯利美、大呼過(guò)癮、東興牛肉王、可勝魚(yú)丸店、煌景一號、INCAKE、半品咖啡、大胡子拉面、·拉·、天麩烏冬面、巴厘風(fēng)味館、蹄膀破店、Pong cha cha

3、達明路

福州達明路毗鄰三坊七巷，位于人流密集的東街商圈。這里的人氣之所以這么高，秘密在于這一條路上匯聚了各色美食美味，晚上更是燈火通明，吃貨們可是把這里當做宵夜必來(lái)之處呢！那么，你們都知曉吃貨們都愛(ài)去哪家餐館吃么？這條達明路聚集了大大小小數十家美食商戶(hù)，尤其價(jià)格大眾化，適合三五好友逛完三坊七巷之后犒勞下饑腸轆轆的肚子。推薦：說(shuō)麻道辣、漁家小寨、阿楷鄉村魚(yú)蛙館、I那年、江記海鮮火鍋、令狐沖窯烤活魚(yú)、邊城石鍋魚(yú)、老福州、第五大道、鍋先生、一絕田雞、轟炸大魷魚(yú)。

2、福州學(xué)生街

福州學(xué)生街位于福建師范大學(xué)倉山校區旁，歷史悠久。以賣(mài)各類(lèi)文化用品，飾品，衣物鞋帽，小商品，生活用品，小吃而聞名福州。學(xué)生街商品價(jià)格合理，經(jīng)濟時(shí)尚，是一個(gè)福州時(shí)尚年輕人，學(xué)生一族娛樂(lè )休閑，節假購物常去的場(chǎng)所之一。吃喝玩樂(lè )購，在這里全能實(shí)現。學(xué)生街放眼望去，最多的就是各類(lèi)流動(dòng)攤點(diǎn)，滿(mǎn)眼的鐵板和烤肉串，推薦：鐵板魷魚(yú)、西安涼皮、日式壽司、雜糧餅、福鼎肉片、烤魚(yú)、雞公煲

1、福州市三坊七巷景區

三坊七巷是國家5A級旅游景區，位于福州中心城區（老城區）。三坊七巷占 地約40公頃，由三個(gè)坊、七條巷和一條中軸街肆組成，分別是衣錦坊、文儒坊、光祿坊；楊橋巷、郎官巷、塔巷、黃巷、安民巷、宮巷、吉庇巷和南后街，為國內現存規模較大、保護較為完整的歷史文化街區，是全國為數不多的古建筑遺存之一，有“中國城市里坊制度活化石”和“中國明清建筑博物館”的美稱(chēng)。2009年6月10日，三坊七巷歷史文化街區獲得文化部、國家文物局批準的“中國十大歷史文化名街”榮譽(yù)稱(chēng)號。

4. 福州市小吃

福州是一座有著(zhù)2000多年歷史的歷史文化名城，而福州菜為閩菜一大主流分支，千年歷史的傳承，讓福州有許多老字號美食餐廳。

福州老字號小吃店有同利肉燕老鋪、依海肉燕老鋪、永和魚(yú)丸、老鹵醬鴨店、土伯撈化等福州“中華老字號”小吃店，還有耳聾伯元宵店、彬德橋粿店、老伊海拌粉干、沒(méi)牙伯花生湯店等福州“福建老字號”小吃餐館，其中，同利肉燕老鋪、依海肉燕老鋪、耳聾伯元宵店、老伊海拌粉干、木金肉丸老鋪等是福州有著(zhù)百年歷史的小吃老店。

5. 福州最著(zhù)名小吃

第一種，沙縣扁肉

沙縣扁肉是福建省沙縣的一種名小吃，形狀類(lèi)似餛飩。其皮薄餡多，晶瑩通透，清香撲鼻，非常好吃。沙縣扁肉1997年就獲得了“中華名小吃”稱(chēng)號，是福建最有人氣的小吃之一。

第二種，土凍筍

土筍凍是福建省泉州市的一種特色傳統風(fēng)味小吃，其由當地特有的土筍加工而成的凍品，晶瑩透明、鮮嫩脆滑，色香味俱佳，是福建閩南地區一帶冬春季節的時(shí)令佳肴。據《閩小記》載：“予在閩常食土筍凍，味甚鮮異，但聞生于海濱，形似蚯蚓，即沙巽也?！?/p>

第三種，福州肉燕

福州肉燕是福建省福州市的一道傳統小吃，屬于閩菜系。肉燕又稱(chēng)太平燕，福州人過(guò)年及喜宴上必吃“太平燕”，有“太平”、“平安”之寓意，有“無(wú)燕不成宴，無(wú)燕不成年”之說(shuō)法。肉燕皮由肉茸和番薯粉制成薄如白紙，比扁肉皮還薄，其色似玉，咸香可口，韌而有勁，非常好吃。

第四種，福鼎肉片

福鼎肉片是福建省福鼎市一種很有名的地方傳統名吃。其是一道由精肉、淀粉等原料制成的美食，吃得時(shí)候配上福鼎本地的米醋和辣椒，再加上些許香菜，這時(shí)整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，吃后讓人流連忘返。福鼎肉片主要食材是精瘦肉，營(yíng)養豐富。

第五種，廈門(mén)沙茶面

沙茶面是福建省廈門(mén)市的一道傳統小吃，屬于閩菜，主要原材料是沙茶醬和高湯，口味咸鮮微辣，有點(diǎn)甜。

第六種，莆田鹵面

莆田鹵面是福建莆田的一道傳統美食，莆田有“鹵面之城”的美譽(yù)。莆田鹵面好吃的關(guān)鍵在于面筋、熬高湯和配料上。面有韌性不易糊，高湯是挑選豬骨頭里最好的骨段熬制而成，配料有瘦肉、香菇，蝦干，干貝，牡蠣，蟶、韭菜等等，既好吃又營(yíng)養的鹵面，是福建家家戶(hù)戶(hù)過(guò)年時(shí)必備的一道菜。

第七種，崇武魚(yú)卷

崇武魚(yú)卷是福建泉州十大名小吃之一。其入口柔潤清脆，咀嚼時(shí)齒頰留香。以前崇武人以海為生，頂風(fēng)鉆浪，時(shí)時(shí)在冒著(zhù)生命危險，人們最重視的是平安順利、圓滿(mǎn)團聚。而魚(yú)卷“頭圓尾圓”含有祝愿美好圓滿(mǎn)的意思，寄托人們對團圓的期望。

第八種，七星魚(yú)丸

魚(yú)丸是福建福州市著(zhù)名的特色傳統湯菜之一，它是用魚(yú)肉、瘦豬肉、蝦干為主要原料制成的，因為魚(yú)丸漂浮在湯面上，如滿(mǎn)天星斗布于空間。因此，人們把它稱(chēng)為“七星魚(yú)丸”。七星魚(yú)丸具有色澤潔白，有彈性而不膩，餡香而松，口味清甜爽滑等特點(diǎn)，非常好吃。

第九種，蠣餅

蠣餅 ，又叫海蠣餅，是福建福州特色小吃，成品為圓形，色呈金黃，殼酥香，餡鮮美，味葷。早餐與小米粥同吃則味道更佳。在福州的大街小巷的小食攤上均有蠣餅這種點(diǎn)心。

第十種，佛跳墻

佛跳墻是福建省福州市的一道特色名菜。相傳，在一次文人聚會(huì )上，文人們吃后連連叫好，有人即席賦詩(shī)曰：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來(lái)?！睆拇?，這道菜就叫做“佛跳墻”。佛跳墻是用雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨、鴿蛋等以慢火煨制成?？诟熊浤廴釢?，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。

6. 福州的名吃

1、佛跳墻 佛跳墻，又名滿(mǎn)壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制出來(lái)的，又據費孝通先生記，發(fā)明此菜者乃一 幫要飯的乞丐。

2、雞湯氽海蚌 雞湯氽海蚌是一道福建的特色名菜，屬于閩菜 -福州菜。使用漳港海蚌、雞肉作為主料，配以牛肉豬里脊肉等輔料制作而成的美食。以鮮活海蚌為原料，氽以滾熱的雞湯而成，口味咸鮮味。

3、八寶紅鱘飯 八寶紅鱘飯是一道福建的特色傳統名點(diǎn)，系福州傳統佳肴，屬于閩菜。以紅鱘為主附于鴨肉肫等八種原料與糯米一起蒸熟而得名。它具有治療營(yíng)養不良、調理、健脾開(kāi)胃、調理、清熱去火調理的功效。這道味口味咸鮮味，軟、糯、香、醇，獨具風(fēng)味。主要用料是糯米和青蟹。

4、福州魚(yú)丸 福州魚(yú)丸是富有福建福州地方特色的小吃之一。具有天然、營(yíng)養、保健的美食特色?？诟泻?，筋力佳，久煮不變質(zhì)，松漲率好，色澤潔白玲瓏晶亮，質(zhì)嫩滑潤清脆，富有彈性，味道鮮美，具有特殊的海鮮風(fēng)味。

5、南煎肝 南煎肝是福建省傳統的地方名菜，屬于閩菜系。是福州菜的代表菜之一。豬肝要切得比較薄，因為這道菜豬肝在制作的過(guò)程中因為要保持新嫩的口感，在鍋中停留的時(shí)間就不能長(cháng)。 所以要讓豬肝保持鮮嫩口感的同時(shí)又要充分熟透，切得比較薄是關(guān)鍵之一。最后加入麻油是點(diǎn)睛之筆，麻油最后加香味會(huì )更加濃郁。 來(lái)源：-閩菜

7. 福州有名的美食

醇潭味

菜系：小吃快餐等級：四星人均：42地址：平潭縣平潭康湖路萬(wàn)寶山公園后門(mén)斜對面(城南中學(xué))電話(huà)：0591-62526777營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-21:00醇潭味推薦理由

小倒鼠：對蟶粉印象最好。蟶子好肥大，很鮮美。八珍炒糕真是不吃覺(jué)得遺憾，吃了覺(jué)得后悔，兩個(gè)人吃好浪費。五香魚(yú)卷很好吃，做的也很精細，不過(guò)比較油?？傮w還可以吧。。

醇潭味推薦菜

八珍炒膏,蟶粉,燜冬粉,茹粉結,海蠣煎等美食值得你去品嘗；

醇潭味附近有哪些停車(chē)場(chǎng)?

停車(chē)場(chǎng)(竹嶼湖東路) 地址:竹嶼湖東路與翠園中路交叉口東50米 距離：204米停車(chē)場(chǎng)(翠園中路) 地址:翠園南路與萬(wàn)北路交叉口東北 距離：304米萬(wàn)寶公園-停車(chē)場(chǎng) 地址:嵐城鄉康湖路北(平潭縣城南學(xué)校西北) 距離：309米

醇潭味怎么去?

公交:乘坐平潭6路到城中小學(xué)(公交站)下，走255米到達。

麗芳咸米時(shí)店

菜系：小吃快餐等級：三星地址：潭城鎮建工路惠佳大藥房對面電話(huà)：0591-24231359麗芳咸米時(shí)店推薦理由

胖子高高：其實(shí)是麗芳咸shi店，這個(gè)字手機打不出來(lái)，算是生僻字。所謂咸時(shí)，其實(shí)就是時(shí)來(lái)運轉。用地瓜蒸好后，放到石臼中，撒些番薯粉（茹粉），再用木棰搗爛，成泥狀，越粘越好，然后用手捏或用短木棍搟成皮。內餡同時(shí)炒好，蝦仁、蟹肉、烏賊魚(yú)（目魚(yú)）、豬肉、紫菜做成海鮮肉餡，包成球狀，蒸或煮熟著(zhù)吃。。

麗芳咸米時(shí)店推薦菜

海鮮粥,蟶子,花蛤,? ??魚(yú)等美食值得你去品嘗；

麗芳咸米時(shí)店附近有哪些停車(chē)場(chǎng)?

平潭縣醫院停車(chē)場(chǎng) 地址:下埔街與海壇中路交叉口東南100米 距離：80米平潭縣醫院潭城中路停車(chē)場(chǎng)(出口) 地址:潭城中路22號附近 距離：80米海晟城停車(chē)場(chǎng)(出入口) 地址:中埔街附近 距離：93米

麗芳咸米時(shí)店怎么去?

公交:乘坐平潭20路,平潭22路到縣醫院(東)(公交站)下，走116米到達。

芝根芝底(平潭店)

菜系：小吃快餐,比薩等級：四星地址：翠園南路萬(wàn)寶山公園西側電話(huà)：0591-86173327營(yíng)業(yè)時(shí)間：春季、秋季、冬季 周一至周日 09:30-23:30 夏季 周一至周日 09:00-00:00芝根芝底(平潭店)推薦理由

updownhigh：這個(gè)店在萬(wàn)寶山附近，要往前走點(diǎn)就可以看到芝根芝底的店。每個(gè)地方都有芝根芝底的店，平潭后來(lái)才開(kāi)的，這個(gè)店味道其實(shí)還可以接受的，就是我比較喜歡披薩上有很多芝士，超愛(ài)吃芝士的，這個(gè)芝士沒(méi)那么多。但是味道還是可以的，不錯。

芝根芝底(平潭店)推薦菜

披薩等美食值得你去品嘗；

芝根芝底(平潭店)附近有哪些停車(chē)場(chǎng)?

停車(chē)場(chǎng) 地址:翠園南路37號附近 距離：48米停車(chē)場(chǎng) 地址:竹嶼湖東路與翠園中路交叉口西南50米 距離：72米停車(chē)場(chǎng) 地址:康湖路與翠園南路交叉口東北200米 距離：117米

芝根芝底(平潭店)怎么去?

公交:乘坐平潭10路(上行),平潭10路(下行)到萬(wàn)寶公園(公交站)下，走50米到達。

潭潮官府肘子

菜系：快餐簡(jiǎn)餐,小吃快餐等級：四星地址：西航路華美達對面電話(huà)：0591-88770666營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00潭潮官府肘子推薦菜

鐵鍋片片魚(yú),麻辣豆腐,官府肘子,口水雞,酸菜魚(yú)等美食值得你去品嘗；

潭潮官府肘子附近有哪些停車(chē)場(chǎng)?

萬(wàn)得福華美達酒店停車(chē)場(chǎng) 地址:海壇東路與西航路交叉口東北100米 距離：10米閩航大酒店停車(chē)場(chǎng) 地址:海壇東路與西航路交叉口西南150米 距離：164米停車(chē)場(chǎng)(西航路) 地址:西航路與龍景路交叉口西北50米 距離：180米

潭潮官府肘子怎么去?

公交:乘坐平潭3路,平潭5路,平潭7路(上行),平潭7路(下行),平潭9路到城關(guān)派出所(公交站)下，走216米到達。

粥鼎坊

菜系：粥店,小吃快餐等級：四星人均：41地址：平潭縣海壇中路與翠園中路交叉口西50米電話(huà)：18759109111營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日09:00-22:00粥鼎坊推薦理由

updownhigh：這個(gè)店就在體育場(chǎng)前面，地方很好找，到體育場(chǎng)后隔壁挺大家的就是這個(gè)粥鼎坊，平潭海鮮最多了，所以來(lái)吃海鮮粥最明智，一般我都是點(diǎn)蝦跟螃蟹的粥，很好吃，每次都可以吃好幾小碗，把肚子撐爆了。很愛(ài)海鮮粥，哪家的其實(shí)都差不多。

粥鼎坊推薦菜

奶香饅頭,韭菜餅,雪魚(yú)片,山藥卷,皮蛋瘦肉粥等美食值得你去品嘗；

粥鼎坊附近有哪些停車(chē)場(chǎng)?

停車(chē)場(chǎng)(體育大廈西北) 地址:下鋪街與海壇中路交叉口東南100米 距離：55米停車(chē)場(chǎng)(金壇花園西南) 地址:下鋪街與海壇中路交叉口東100米 距離：64米停車(chē)場(chǎng)(金暉大廈西) 地址:海壇中路與翠園中路交叉口西北50米 距離：82米

粥鼎坊怎么去?

公交:乘坐平潭1路(上行),平潭1路(下行),平潭3路,平潭7路(上行),平潭7路(下行),平潭18路到人民體育場(chǎng)(公交站)下，走70米到達。

印象·潭家

菜系：小吃快餐,海鮮等級：四星地址：城南學(xué)校斜對面電話(huà)：13459196777營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 10:30-14:00 16:30-22:00印象·潭家推薦理由

夢(mèng)的樹(shù)：我可以說(shuō)，好！好極了！驚喜的好嗎??來(lái)平潭，景區吃飯崩潰到極限，又貴又挨宰，這里才是真? ?飯點(diǎn)水平嘛??！菜也可口，并不是很辣。還有酸梅湯和冬瓜涼茶，隨便喝。推薦?。?！還有各位旅友:千萬(wàn)不要去景區吃大排檔！千萬(wàn)不要去景區吃大排檔??！千萬(wàn)不要去景區吃大排檔?。?！重要的事情說(shuō)三遍??！。

印象·潭家推薦菜

干鍋海鮮燴,客家干蒸雞,麻辣香鍋,干煽四季豆,荷塘月色等美食值得你去品嘗；

印象·潭家附近有哪些停車(chē)場(chǎng)?

中億尚品小區停車(chē)場(chǎng) 地址:小湖路與康湖路交叉口西北100米 距離：286米停車(chē)場(chǎng)(出口) 地址:萬(wàn)寶中路附近 距離：468米停車(chē)場(chǎng) 地址:康湖路146號附近 距離：39米

印象·潭家怎么去?

公交:乘坐平潭6路到城南中學(xué)(公交站)下，走28米到達。

吉祥快餐店

菜系：快餐簡(jiǎn)餐,小吃快餐等級：三星地址：樟城鎮吉祥溫泉小區54幢B70號電話(huà)：13075982326吉祥快餐店附近有哪些停車(chē)場(chǎng)?

永泰縣廣播電視事業(yè)局停車(chē)場(chǎng) 地址:樟城鎮吉祥小區h棟永泰縣廣播電視事業(yè)局附近 距離：66米永泰縣廣播電視事業(yè)局停車(chē)場(chǎng)(出入口) 地址:樟城鎮吉祥小區h棟永泰縣廣播電視事業(yè)局附近 距離：89米永泰縣醫院停車(chē)場(chǎng)(出口) 地址:吉祥路與富裕新村路交叉口西100米 距離：102米

吉祥快餐店怎么去?

公交:乘坐永泰1路到縣醫院(公交站)下，走46米到達。

李七恭冒菜(龍翔大廈店)

菜系：川菜,小吃快餐,冒菜等級：四星人均：26地址：永泰縣南路湖11號永福廣場(chǎng)6棟四號店面(農業(yè)銀行樓上)電話(huà)：0591-24811266營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00李七恭冒菜(龍翔大廈店)推薦理由

我愛(ài)互擼娃：李七恭冒菜，應該是永泰最早的一家冒菜店了，這家位于龍翔大廈的店是第二家店了，味道和南湖路的那一家李七恭冒菜差不多，以前吃的時(shí)候肉類(lèi)一斤36，菜一斤12，個(gè)人覺(jué)得偏貴，不過(guò)種類(lèi)挺多，有很多的選擇性，味道也可以做成微辣中辣特辣等口味，依個(gè)人口味選擇吧，和朋友去吃三個(gè)人才點(diǎn)了一百多，端上來(lái)是滿(mǎn)滿(mǎn)的一盆，很值啊，感覺(jué)就像大碗的麻辣燙，不錯，大家可以試試。

李七恭冒菜(龍翔大廈店)附近有哪些停車(chē)場(chǎng)?

新華都購物廣場(chǎng)停車(chē)場(chǎng) 地址:上馬路與東街路交叉口南100米 距離：147米新華都購物廣場(chǎng)停車(chē)場(chǎng)(入口) 地址:上馬路與東街路交叉口西南100米 距離：161米停車(chē)場(chǎng)(三獅購物廣場(chǎng)東) 地址:龍峰路345號 距離：210米

李七恭冒菜(龍翔大廈店)怎么去?

公交:乘坐永泰1路,永泰2路,永泰5路,永泰6路到三角塔(公交站)下，走31米到達。

麥嘉基(永泰后垅大廈店)

菜系：西餐,快餐簡(jiǎn)餐,小吃快餐等級：三星人均：18地址：永泰縣樟城鎮后垅大廈10號店面電話(huà)：0591-24816999營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00-21:00麥嘉基(永泰后垅大廈店)推薦菜

漢堡等美食值得你去品嘗；

麥嘉基(永泰后垅大廈店)附近有哪些停車(chē)場(chǎng)?

停車(chē)場(chǎng)(龍輝大廈東南) 地址:較場(chǎng)路1路附近 距離：381米停車(chē)場(chǎng)(東街路) 地址:東街路104號附近 距離：432米停車(chē)場(chǎng) 地址:上馬路98號 距離：312米

麥嘉基(永泰后垅大廈店)怎么去?

公交:乘坐永泰2路,永泰2路(富泉線(xiàn)),永泰6路到青云中學(xué)(公交站)下，走25米到達。

8. 福州的著(zhù)名小吃

第一名：佛跳墻。

第二名：牛肉兜湯。

第三名：荔枝肉。

第四名：板栗餅。

第五名：福鼎肉片。

第六名：五香卷。

第七名：沙茶面。

第八名：魚(yú)丸。

第九：拌面扁肉。

第十：簸箕粄。

9. 福州十大名吃

10.鍋邊糊

鍋糊，又稱(chēng)“定邊糊”，是一種由美味的蛤蜊汁制成的湯，用開(kāi)水煮? ??，將磨碎的豆漿沿鍋邊倒入，燙成干皮，然后刮入鍋內，與芹菜、洋蔥、蝦皮、蘑菇等一起煮沸。作為調味料，使新鮮的味道立即來(lái)到鼻子，湯是清晰，順利和清新。

9.肉燕

燕子肉是福州漢族的傳統名菜，手工制作，制作工藝精細復雜。圓頭，松散的尾巴，像一只飛翔的燕子，翡翠色，入口平滑。在福州人眼里，肉燕是一種香菜。

8.魚(yú)丸

魚(yú)丸是福州傳統的漢族湯菜之一。它們是白色的，肉有彈性，餡不油膩，味道鮮滑，燉的湯和火鍋都很美味。

7.蠣餅

蠔餅是福州的傳統小吃，由蠔肉、瘦肉和芹菜餡包裹大米和大豆粉制成。成品為圓形，色澤金黃，餡料新鮮。福州的大多數人把它當作稀飯。

6.蔥肉餅

蔥油餅是福州的傳統小吃。它是一種用面粉和豬肥肉、蔥花和生芝麻為輔料制成的烤箱酥餅。它酥脆可口，味道鮮美。

5.春卷

春卷是福建流行的傳統小吃，歷史悠久。餡料通常是豆芽、韭菜和豆腐干，肉絲、竹筍絲和蔥花也放在上面。高級春卷由雞絲、牡蠣和蝦制成。

4.紅糟醉香雞

醉雞是福州的傳統名菜之一。煮透后，將白青蛙切成小塊，腌制，然后與準備好的果汁混合攪拌均勻。這道菜色澤紅潤透亮，柔和醇厚，酸甜可口。

3.荔枝肉

荔枝肉是福州著(zhù)名的傳統菜肴，已有200多年的歷史。荔枝肉所用的肉是普通的瘦肉。在制作之前，它被刻上一個(gè)十字。油炸后，豬肉會(huì )自然卷曲，形成荔枝。就連味道也像荔枝一樣酸甜。

2.淡糟香螺片

蒼爛蝸牛片是福州一道獨具特色的名菜。白蝸牛片配以深紅色的壞汁，口感酥脆、嫩滑、新鮮、香醇，令世界各地的食客贊不絕口。

1.佛跳墻

佛跳墻是福州的主要名菜，據說(shuō)有數百年的歷史。這道菜匯集了各種美食，包括魚(yú)翅、海參、扇貝、蘑菇、鮑魚(yú)等。它是由20多種原料煨制而成的。最終產(chǎn)品肉味濃郁，湯味鮮美，營(yíng)養豐富，是美味佳肴中的極品。

10. 福州名吃排行圖片

福州有6大特色美食，都是老福州最喜歡最?lèi)?ài)。

一、魚(yú)丸

魚(yú)丸是福建福州市著(zhù)名的特色名菜之一。在福州，到美食街走一圈，魚(yú)丸總不會(huì )缺席。

二、荔枝肉

荔枝肉是形似荔枝而得名，現在福州餐館基本都是土豆版荔枝肉，正宗的福州荔枝肉應是“包心荔枝肉”，用刀將豬肉切個(gè)深“十字”，入鍋炸過(guò)之后，豬肉遇熱包裹成團，再往里塞一小塊馬蹄，再次下油鍋炸，最后調出當地典型的甜酸口感。

三、佛跳墻

佛跳墻是福建省福州市的特色名菜，這道菜材料豐富，烹飪細致，味道軟嫩柔潤，常見(jiàn)有鮑參魚(yú)肚等，熬制后膠質(zhì)濃膩，口感鮮黏，系閩菜珍品。

四、醉排骨

醉排骨是福建省福州市的特色名菜，在福州，“十”就是“全”的意思，因此十香醉排骨并不是說(shuō)只有十種香味。它可以用清鮮、和醇、葷香、不膩四個(gè)詞來(lái)概括。醉排骨的配菜一般搭配的是土豆，土豆和排骨都要事先過(guò)油炸，煮好的醉排骨味道酸甜可口，蒜香濃郁。

五、肉燕

肉燕是福建省福州市的特色美食，我感覺(jué)肉燕其實(shí)是一種餛飩，有的地方又叫扁食，各地叫法不同，形狀也不盡相同，肉燕最大的不同在于它的皮，是用優(yōu)質(zhì)地瓜粉和肉充分捶打壓平而成，是一種很特殊的做法，口感也獨特，很有韌勁，形成肉包肉的特色。

六、福州鍋邊糊

福州鍋邊糊是福州地區的特色美食，配料通常是固定搭配，最常見(jiàn)的是干貝邊，花蛤，蝦，自選肉類(lèi)通常只有羅漢肉、小腸，一般是生燙，將米漿糊在鍋邊緣，熱氣烘熟之后鏟入湯底，鍋邊片片易糊易化， 濃稠的米味兒煮進(jìn)海鮮湯，口感厚實(shí)，佐以香菜、蝦米等配菜，香氣豐富但不刺激。

以上就是福建福州最出名的六大特色美食。有空來(lái)福州歡迎來(lái)品嘗。

Hash:bfe77f82641e84285b170fe7ac59a74359b0c8f6