導讀：奧地利景點(diǎn)和小吃 奧地利吃什么美食 1. 奧地利吃什么美食 2. 奧地利喜歡吃什么 3. 奧地利吃什么美食比較多 4. 奧地利吃什么美食最多 5. 奧地利特色美食介紹 6. 奧地利吃什么美食為主 7. 奧地利有什么美食 8. 奧地利的食物 9. 奧地利主食吃什么? 10. 奧地利人都吃什么主食

1. 奧地利吃什么美食

奧地利的國鳥(niǎo)：家燕

飛駁鳥(niǎo)是喜鵲的俗名，為鴉一種分布范圍廣的常見(jiàn)鳥(niǎo)類(lèi)。體形很大，其體長(cháng)通?？蛇_45－50厘米。喜鵲分布范圍很廣，除南極洲、非洲、南美洲與大洋洲外，幾乎遍布世界各大陸。其中包括的國家有亞美尼亞，阿富汗，阿爾巴尼亞，阿爾及利亞，安道爾，亞美尼亞，奧地利等。

松雞（學(xué)名：Tetrao urogallus）是走禽，共有12個(gè)亞種。體結實(shí)，喙短，呈圓錐形，適于啄食植物種子；翼短圓，不善飛；腳強健，具銳爪，善于行走和掘地尋食；鼻孔和腳均有被羽，以適應嚴寒。雄性羽色鮮艷，具大的肉冠和美麗的羽毛；跗蹠后緣具距。早成鳥(niǎo)。棲息于落葉松、云杉、紅松和冷杉的針葉林帶。常在較大的林間空地、林緣及陽(yáng)坡草叢或灌叢中活動(dòng)，晚上主要棲宿在落葉松樹(shù)上。冬季常在地面的雪穴中過(guò)夜。主要以植物性食物為食，食性較廣。分布于歐洲、西伯利亞、中亞、蒙古西北部和中國新疆北部的阿爾泰山，安道爾，奧地利等

2. 奧地利喜歡吃什么

豐儉由人吧。

在奧地利可以吃像這樣8歐的泰式紅咖喱。

也可以吃17歐的schnitzel。

在南法可以吃30歐的米芝蓮

也可以吃10歐的披薩

在義大利可以吃13歐的義大利麵

也可以吃幾歐的披薩

想更便宜的，kebab基本不會(huì )超5歐，一大個(gè)有菜有肉，看你想怎麼吃囉。

3. 奧地利吃什么美食比較多

維也納有“世界音樂(lè )之都”的美譽(yù)，這里天才涌現，名家輩出，貝多芬、莫扎特、斯特勞斯等音樂(lè )大師，更是名垂千古，在“藍色”多瑙河畔，一邊欣賞城市美景，一邊聆聽(tīng)經(jīng)典旋律，與這位“多瑙河女神”進(jìn)行一次心靈對話(huà)，實(shí)為一種享受。維也納是美食家天堂。飲食可謂名家薈萃，這里的餐飲也吸引了不同國家的風(fēng)格。在這里，游人可以品嘗到到來(lái)自各國的美食。 維也納是奧地利最大的城市，同時(shí)是歐洲最古老和最重要的文化、藝術(shù)和旅游城市之一。維也納森林環(huán)抱市區，多瑙河從市區靜靜地流過(guò)。著(zhù)名的維也納森林從西、北、南三面環(huán)繞著(zhù)城市，遼闊的東歐平原從東面與其相對，到處郁郁蔥蔥，生機勃勃。

金色大廳是維也納最古老、最現代化的音樂(lè )廳。是每年舉行“維也納新年音樂(lè )會(huì )”的法定場(chǎng)所。1939年開(kāi)始，每年1月1日在此舉行“維也納新年音樂(lè )會(huì )”。

4. 奧地利吃什么美食最多

提到奧地利相信大部分中國人想到的是奧地利的美景和音樂(lè )！的確如此，奧地利是個(gè)有文化底蘊的歐洲發(fā)達國家，國家雖小，（我們國內的一個(gè)省都要比奧地利大）。但是奧地利的景色確美的像明信片一樣！

除此之外，在奧地利有過(guò)生活經(jīng)歷的國人都對奧地利的美食留戀。當然奧地利的飲食還是很歐化的，跟我們國內的火鍋、鍋包肉，韓國的烤肉等還是有區別的。小編給大家推薦幾款奧地利的經(jīng)典美食吧！

1.維也納炸豬排

精選小豬肉，裹上面包屑酥炸而成，配上特色醋浸色拉。好吃的不得了。

2.莫扎特巧克力

為紀念音樂(lè )大師莫扎特而制，特殊的同心圓制作工藝，為其增添不少人文色彩。條萊垍頭

3.奧地利葡萄酒

奧地利被譽(yù)為美酒之都，因為高質(zhì)量低產(chǎn)所以一直以?xún)蠕N(xiāo)為主?？谖抖鄻?，或清冽芳香或醇厚馥郁。

先列舉這幾種吧，隨口而來(lái)的奧地利美食要有十幾種，如果感興趣我慢慢再分享給大家吧！另外強調，奧地利的食材都是健康純綠色，連每個(gè)雞蛋都是有標示能找到生產(chǎn)于哪個(gè)雞場(chǎng)的那只雞哦！很驚訝有沒(méi)有？好了，就介紹到這里，希望對大家有幫助哦！么么噠！? ??頭條萊

5. 奧地利特色美食介紹

　　奧地利是位于中歐南部的內陸國，面積83,858平方公里，西部和南部是山區（[url]阿爾卑斯山[/url]脈），北部和東北是[url]平原[/url]和丘陵地帶，47%的面積為森林所覆。它東鄰斯洛伐克和匈牙利，南接斯洛文尼亞和意大利，西連瑞士和列支敦士登，北與德國和捷克接壤。屬海洋性向大陸性過(guò)渡的溫帶闊葉林氣候。平均氣溫1月為－2℃，7月為19℃?！　?shí)行全國社會(huì )保險和救濟制度，主要有醫療、失業(yè)、養老和事故四大類(lèi)保險。2009年人均國民收入33061歐元，就業(yè)人員月平均工資2910歐元，每千人擁有小汽車(chē)522輛；全國共有專(zhuān)業(yè)醫生38313，醫院267家，病床65544張?！　∷苫ü潯　“吞貖W塞水仙節是奧地利規模最大的以鮮花為主題的民間節日，節日期間選出當年的“水仙公主”，并舉行花車(chē)、花船游行。2009年的巴特奧塞水仙節已是第50屆　　維也納銅管樂(lè )節　　2009年6月6日，奧地利在維也納市中心舉行的第30屆維也納銅管樂(lè )節上表演。來(lái)自?shī)W地利、波蘭、斯洛伐克、列支敦士登等國的40支銅管樂(lè )隊，共約2000名樂(lè )手參加了當天的演奏及列隊行進(jìn)表演　　中世紀節　　在奧地利南部克恩頓州一座名叫弗里薩赫的阿爾卑斯山區小鎮，弗里薩赫始建于中世紀，是克恩頓州的第一座小鎮，也是奧地利當年南北商業(yè)通道上的必經(jīng)之地。從1996年開(kāi)始，鎮里的居民逐漸形成一個(gè)傳統：在每年7月的最后一個(gè)周末舉行為期3天的“中世紀節”，以紀念這座古鎮的建立。節日期間，鎮上一切現代化的痕跡都用麥草、麻袋等物遮擋，全鎮居民無(wú)論男女老少都穿上中世紀的服裝，全方位模擬那個(gè)時(shí)代的生活?！　∝S收節　　豐收節原是當地農民略帶宗教感恩色彩的慶祝豐收活動(dòng)，如今成為一個(gè)農民展示自己產(chǎn)品、促進(jìn)本國農產(chǎn)品銷(xiāo)售和流通的舞臺?！　⊥炼构潯　「窭沟耐炼构澥加?997年，如今已發(fā)展成為當地規模最大的秋季商品交易和美食節日。近年來(lái)，每年10月第一個(gè)周末的土豆節都能為這座僅有1400位居民的小鎮吸引至少1.3萬(wàn)游客。

6. 奧地利吃什么美食為主

奧地利衛生部２３日公布的“２００８年度營(yíng)養報告”顯示，奧地利人體重超標現象普遍，而且有越來(lái)越胖的趨勢。

報告說(shuō)，２００８年奧地利１８歲至６５歲成年人中，體重超標者達４２％，其中肥胖者占１１％；在６歲至１５歲的學(xué)生中，體重超標者達到１９％，其中８％的人屬于肥胖。

奧地利衛生部長(cháng)阿洛伊斯·施特格爾在公布報告時(shí)說(shuō)，造成這一結果的主要原因是奧地利人吃得太多，但運動(dòng)偏少。針對奧地利人體重超標者偏多的現狀，政府需要開(kāi)展全國性營(yíng)養教育行動(dòng)，普及健康飲食習慣。他宣布，這場(chǎng)行動(dòng)將在今夏到來(lái)之前展開(kāi)。

報告顯示，奧地利人攝入脂肪和鹽偏多，即使在兒童食品中，脂肪和鹽含量也普遍偏高。奧地利人飽和脂肪酸的攝入量過(guò)多，人攝入過(guò)多飽和脂肪酸可能導致心血管發(fā)病率升高。此外，奧地利人過(guò)于喜好甜食，這也是造成奧地利人偏胖的原因之一。

奧地利維也納大學(xué)的艾爾瑪特法說(shuō)，奧地利人各個(gè)年齡段的飲食結構都不夠科學(xué)，各種維生素、礦物質(zhì)及微量元素的攝入量不足，確有必要采取相應措施加以改善。

日常食物的飽和脂肪酸主要來(lái)自動(dòng)物產(chǎn)品和部分植物油（包括椰子、棕櫚和可可油），不飽和脂肪酸主要來(lái)自植物油和海產(chǎn)品。

7. 奧地利有什么美食

去奧地利旅游當地美食是必須要品嘗的，奧地利菜肴混合鄰近諸國的特色，但又自成一格，擷取各國菜色的精髓，又加上自創(chuàng )? ??格，成就了奧地利菜吸引人的地方。維也納小牛肉是奧地利諸多美食佳肴中久富盛名的菜肴之一，是觀(guān)光客來(lái)此必嘗的美味。奧地利的許多餐廳、咖啡館、葡萄酒館、啤酒屋，甚至酒吧，都有現場(chǎng)歌手和樂(lè )隊，為客人營(yíng)造愉悅的用餐氛圍。奧地利的咖啡、糕點(diǎn)也是絕不能遺漏的，其精美與豐富，堪稱(chēng)一絕，僅維也納街頭，古色古香的咖啡館、糕點(diǎn)店就有近千家。

奧地利美食很多，最值得品嘗的特色美食具有奧地利代表風(fēng)格美食如下：

TOP 1 薩赫蛋糕

起源于1832年，薩赫蛋糕足以稱(chēng)得上是奧地利國寶級的點(diǎn)心。蛋糕端上來(lái)是黑乎乎的一塊，兩層巧克力蛋糕中間裹著(zhù)一層杏子果醬，外層淋上一層濃郁的巧克力醬，看起來(lái)似乎和普通氣質(zhì)的巧克力蛋糕并沒(méi)有什么兩樣。然后，只需一口，朱古力與杏子果醬的甜美在嘴巴里綻放，入口即化的口感更是讓人欲罷不能。就著(zhù)一壺茶或者一杯咖啡，一口口的蛋糕下肚，甜美的時(shí)光就是這么簡(jiǎn)單任性。

TOP 2 辣味燒牛肉

辣味燒牛肉起初并不是出現在奧地利，而是奧地利的鄰居匈牙利，后來(lái)傳入奧地利，在奧地利發(fā)揚光大，以至于人們誤認為這是奧地利特有的。其實(shí)做法很簡(jiǎn)單，就是把豬肉、牛肉切塊，烹制過(guò)程中放入特質(zhì)的辣椒醬。與我們中國做法不同的是，這種燒牛肉一般不會(huì )燒成全熟，而是以七分熟為較佳。

TOP 3 維也納炸牛排

奧地利人的食譜中出現較多的肉類(lèi)是牛肉，吃法也是多種多樣，炸牛排就是其中一種，裹上面包屑的牛肉入油鍋炸得金黃酥脆，肉質(zhì)嫩滑。

4. 古格霍夫蛋糕

古格霍夫，一種胖胖圓圓的蛋糕，也是奧地利蛋糕中較為有名的。不同于薩赫蛋糕的普通氣質(zhì)，古格霍夫以其獨特的皇冠造型，十分搶眼。不過(guò)，古格霍夫的“胖”可不是虛胖，一口啃下去，口感扎實(shí)細膩，滿(mǎn)滿(mǎn)的都是馨香。在當地，古格霍夫通常成為人們的早點(diǎn)，又或者是咖啡的好搭檔。一口蛋糕，一口咖啡，這輕甜的美味著(zhù)實(shí)讓人甜得舒心。

5. 蘋(píng)果卷

和薩赫蛋糕、古格霍夫一樣，蘋(píng)果卷也是奧地利較為著(zhù)名的甜品，譽(yù)滿(mǎn)天下。酥得掉渣的酥皮包裹著(zhù)香甜蘋(píng)果餡心，每一口下去，酥皮窸窸簌簌地散落，肉桂和杏仁粉的味道隱隱地挑逗著(zhù)味蕾。蘋(píng)果卷酸甜適中，這恰到好處的味道好似春天芳草地的清甜，又勝似夏日里的一抹清涼。甜食之于甜品控的很大意義大抵就是，這每一份甜到心底的感覺(jué)都可以變成為生活美好的饋贈，單薄的日子也可以變得有趣味。

6. 維也納千層酥

鐘情于輕甜口味的美食控大抵都禁受不住千層酥的誘惑。維也納千層酥在奧地利也是一份著(zhù)實(shí)傳統的甜品，常常在家庭的餐桌上出現。當然，維也納千層酥的美絕不僅限于它的美味，它的美還關(guān)乎于形態(tài)。金黃酥脆的表皮在眼前層層疊疊地綻放，很是誘人。和諸多奧地利甜品一樣，維也納千層酥較大的特點(diǎn)在于傳承，延續著(zhù)固定的外觀(guān)傳統，延續著(zhù)既定的制作工序，在按部就班的制作工藝中成為奧地利餐桌上的經(jīng)典。

7. 林茨蛋糕

林茨蛋糕誕生于17世紀，大概是世界上較為古老的蛋糕，在奧地利北部很受歡迎。與其說(shuō)是蛋糕，不如稱(chēng)之為果醬派，因為林茨的外觀(guān)像極了美國的蘋(píng)果派。林茨有著(zhù)金黃酥香的餅皮，散發(fā)著(zhù)黃油和干果的香氣，而內里有著(zhù)厚厚的一層果醬。吃起來(lái)味道濃郁香甜之余，又不乏水果清香。這樣古老的一份甜品再加上一杯香醇的奧地利咖啡，下午茶時(shí)光就是這么甜美。

8. 芝士球

與聲名遠揚的薩赫蛋糕相比，同樣是奧地利傳統甜點(diǎn)的芝士球可能并不為太多游客所知曉。但 也正是這樣一份低調的甜品，是無(wú)甜不歡的小伙伴萬(wàn)萬(wàn)不能錯過(guò)的甜品之一。芝士球表面裹上的輕微炸過(guò)的面包糠，再加上密密的一層軟干酪，成就了一種獨特的口感。濃郁的芝士味兒，配上果醬、蜜餞、新鮮藍莓或者桑葚，無(wú)論是造型還是味道，堪稱(chēng)完美。

9. 皇家蛋餅

皇家蛋餅在奧地利是一道十分受歡迎的甜點(diǎn)，有時(shí)也會(huì )作為主菜來(lái)食用?；始业帮炦x用雞蛋、面粉、胡桃仁、葡萄干作為原材料，加入新鮮的牛奶攪拌后，再放入黃油煎制成餅。人們常常搭配著(zhù)李子醬一起享用，甜而不膩。切一小片熱乎乎的蛋餅放入口中，堅果的香脆、葡萄干的酸甜以及面點(diǎn)的軟糯匯聚在一起，味道豐富，口感飽滿(mǎn)。

10. 奶酪卷

和蘋(píng)果卷的做法相似，奶酪卷由甜奶酪放進(jìn)酥皮卷內烤制而成。在食用的時(shí)候，人們通常澆上熱乎乎的香草汁。奶酪卷的乳香和香草汁的…

8. 奧地利的食物

前菜和湯類(lèi)

肝丸子湯(Leberknoedelsuppe)：清燉牛肉湯加入肝丸子。

面塊湯(Griessnockerlsuppe)：清燉牛肉湯加入嫩玉米團。

炒餅湯(Frittatensuppe)：清燉牛肉湯加入切成絲的炒餅。

雞蛋餅湯(Frittatensuppe)：雞蛋餅切成絲加入牛肉清湯。

麥丸子湯(Gribnockerlsuppe)：麥丸子加入牛肉清湯。

主菜

清燉牛肉(Tafelspitz)：用牛腿部的精肉和蔬菜清燉而成。維也納的典型吃法是在上面澆上不同的冷汁，如香蔥汁、辣根和蘋(píng)果汁，或辣根面包汁。熱式配菜有馬鈴薯泥或菠菜泥。

維也納小牛排加馬鈴薯色拉(Wiener Schnitzel mit Erdaepfelsalat)：小牛肉排切成大片，浸入蛋糊，外面裹上面包屑，放人油鍋內炸透。拼盤(pán)配檸檬片和馬鈴薯色拉。維也納肉排有時(shí)也用豬排作成，其烹制辦法和拼盤(pán)同牛排一樣。

紅燒牛肉(Gulasch)：一種味道濃烈，由奧地利的鄰邦匈牙利傳入維也納的菜肴。作法為將切成塊狀的牛肉放在紅辣椒調成的調味汁里烹煮而成。

排骨(Spareribs)：燉或烤豬排骨，配之以烤馬鈴薯，洋蔥片和青蒜汁。

火腿雜塊(Schinkenfleckerl)：將火腿和洋蔥切碎，拌入面包丁，澆上打好的雞蛋，放入爐內烤好，上菜時(shí)配上生菜。

奧地利甜點(diǎn)/糕點(diǎn)

蘋(píng)果卷(Apfelstrudel)：蘋(píng)果切成薄片，拌人黃油面包屑、香料、糖、葡萄干、核桃仁攪成餡，放進(jìn)酥皮卷內烤制而成。

皇家薄酥糕(Kaiserschmarren)：加葡萄干和核桃仁的黃油煎成薄餅，撒上些糖。此餐通常趁熱吃。附加餐：蒸蘋(píng)果或李子。

薩赫蛋糕(Sachertorte)：蛋糕烤好涼下來(lái)之后，撒上杏醬并涂上一層巧克力糖衣。用餐時(shí)配以調好的奶油，味道更佳。

9. 奧地利主食吃什么?

以土豆為主食的國家有葡萄牙、德國、俄羅斯、奧地利、西班牙等。

1、葡萄牙

葡萄牙飲食，各種米飯、馬鈴薯、面包、肉類(lèi)、海鮮和魚(yú)類(lèi)組成其主要食譜。葡萄牙人因鐘情鱈魚(yú)而聞名，據說(shuō)有365種（即一年中每一天都可以不同）烹飪鱈魚(yú)的方法。

2、德國

德國是一個(gè)高度發(fā)達的資本主義國家。歐洲四大經(jīng)濟體之一，其社會(huì )保障制度完善，國民具有極高的生活水平。以汽車(chē)和精密機床為代表的高端制造業(yè)，也是德國的重要象征。

3、俄羅斯

羅斯人的祖先為東斯拉夫人羅斯部族。公元15世紀末，大公伊凡三世建立莫斯科大公國。1547年伊凡四世自稱(chēng)沙皇，1721年彼得一世被元老院授予“全俄羅斯皇帝”的頭銜，并建立俄羅斯帝國。

10. 奧地利人都吃什么主食

歐包是可以晚上吃的

當然了吃歐包最好是全麥的

1.全麥面包可以替代主食，但是可不能無(wú)限制吃，甚至有些人把它當成零食沒(méi)事? ?就吃點(diǎn)，這樣很容易導致越來(lái)越胖。

2.購買(mǎi)時(shí)必須仔細理解，以免購買(mǎi)含有高卡路里和多種添加劑的全麥面包。

3.選購時(shí)一定要仔細了解，確保選購的是真正的全麥面包，以免選購含有高熱量和多種添加劑的“全麥面包”。

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