哈哈，我就是河南這片的，我想我有回答這個(gè)問(wèn)題的資格了吧,看來(lái)已經(jīng)有人回答了，那我就補充補充吧。每個(gè)地方的特產(chǎn)都很多，當然安陽(yáng)也不例外，道口燒雞，扁粉菜，燒灌腸，皮渣，粉漿飯，上燴菜，煎血，內黃的大棗，老廟牛肉，血糕，林州的杏仁太多太多了

最有名的排在前幾的道口燒雞算一個(gè)，道口鎮是出了名的燒雞之鄉，在1981—1987年的國家和省級食品評比中，獲得了國家頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書(shū)。道口燒雞香味濃郁、軟爛酥香，肥而不膩，其每一步都需要用大量的佐料來(lái)達成，光是煮雞都要把握好火候，更是需要煮3到5個(gè)小時(shí)不等呢。成品的道口燒雞，輕輕一抖動(dòng)，骨肉就分離了，吃著(zhù)余香滿(mǎn)口。

還有就是扁粉菜，這是安陽(yáng)居民比較愛(ài)吃的飯菜之一了，所以安陽(yáng)的扁粉菜非常的火爆，上班的老食客，經(jīng)常都會(huì )去吃上一碗。扁粉菜主要以粉條為主，配菜有青菜，豆腐，豬血等，對湯的要求也是有一定要求的，很多人都喜歡喝湯，所以調制好一碗好吃的扁粉菜還是有一定難度的。

粉漿飯也是安陽(yáng)的特產(chǎn)之一，據說(shuō)在山西也有這，在這里就說(shuō)一說(shuō)河南安陽(yáng)這邊的做法，這道菜主要是加小米、黃豆、花生米、香菜這些熬制而成，吃的時(shí)候給人感覺(jué)最深的應該算是香、綿了吧，小米配合著(zhù)香菜花生米吃到嘴里又脆又綿，味道十分可口，這也自然成為了安陽(yáng)的地方風(fēng)味小吃，真的是名副其實(shí)的安陽(yáng)三大寶之一呀。

當然安陽(yáng)還有很多其他的特產(chǎn)，像三不沾、血糕、皮渣、花椒核桃等等，都沒(méi)有詳細介紹，大家有機會(huì )可以去這座歷史文化名城看看去，河南安陽(yáng)歡迎您。

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